디오스 광파오븐 요리

돼지목살

신혼살림을 마련할때 꼭 구매하고 싶었던 것 중에 하나가 광파오븐이었습니다.

정말 열심히 사용해야지 했었는데 주로 랜지로만 사용하다 이제서야 좀 재대로 사용했네요.

어머님께서 정말 맛있는 돼지 목살을 1근 주셨습니다.

어떻게 먹을까 고민하다가 오븐에 구워먹기로 결정 !

정말~ 기대이상의 맛이어서 공개합니다...

준비사항

저는 먼저 고기에 밑간을 조금 했습니다

1. 키친타올로 핏기를 조금 닦아 낸다.

2. 후추와 허브솔트를 미리 고기에 뿌려둔다.

3. 마늘, 버섯, 양파등은 먹고싶은 크리고 썰어 준비한다.

(저는 방울토마토 은행도 넣었는데 정말 맛있더라구요~)

오븐

1. 고기 준비하는 동안 오븐은 180℃로 예열한다.

(저는 10분정도 했습니다.)

2. 예열이 끝나면 4단에 구이용팬을 넣고 25분~30분 정도 구워주면 됩니다.

3. 이때 저는 스팀을 추가하여 진행했습니다.

처음에는 귀찮게 나가서 사먹어야지 집에서 냄새나고 일많이 별로라던 신랑이

고기 한 점 먹더니....

너무 맛있다고 하더라구요.

기름기가 싹 빠져서 겉은 조금 바삭하고 안은 촉촉하고

정말 맛있습니다.

저희는 어머니께서 주신 배추와, 미나리 그리고 마트에서 구입한 깻잎, 고추와

쌈싸먹었는데....

아~그 맛은 정말 밖에서 사먹어도 이런 맛은 없을 것 같아요.

오븐에 구워서 그런지 냄새도 심하지 않구요.

오븐 사용 후 탈취기능 실행하니 큰 무리 없이 마무리 할 수 있었습니다.

그리고 기름 닦는거 걱정이시라구요?

저는 종이호일을 이용했더니 기름영향 거의 없었구요.

그릇이나 오븐 구이용 팬에도 묻어나지 않았습니다.

사진이 좋지 않아 조금 속상하네요~

다음에 먹으면 정말 잘 찍어서 다시 올릴께요~~