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요리하는최여사

미네스트로니 스프

미네스트로니스프
1인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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냄비에 물,소금을 넣고 끓으면 스파게티 8~10분 삶아 꺼낸 후 1.2cm 로 자른다. 양파, 셀러리, 당근, 무, 양배추, 토마토, 스트링빈스, 베이컨은 1.2 x 1.2 x 0.2 cm 로 자른다. 파슬리는 다진다.
냄비에 버터 1/2작은술, 베이컨, 마늘, 채소를 볶다가 완두콩, 스트링빈스를 넣어 볶고 토마토페이스트를 잘풀어 물 한컵반을(치킨스톡대체) 넣고 월계수잎,정향,파슬리줄기를 넣는다. 약불에서 끓으면 소금, 후추, 토마토, 스파게티를 넣고 불을 끈다.
스프그릇에 건더기:국물 을 1:3을 맞추어 담고 파슬리가루를 뿌린다.

등록일 : 2015-05-28 수정일 : 2015-05-28

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 1

성영석 2023-01-31 18:45:43

다음에는 통조림토마토를 넣어보면 색깔이 더 날거같아요 맛있고 속 헛헛하지 않게 아침 해결합니다  

댓글 0
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