카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

15,928

밥심은국력

맛좋은 대구포 조림

대구포를 매콤하게 조린 반찬입니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두절 대구포
200g 구매
포도씨유
1큰술 구매

[양념]

고추장
2큰술 구매
고추가루
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
생강가루
1/4작은술 구매
후추
약간 구매
올리고당
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
물
1/2컵 구매
참기름
1/2큰술 구매
통깨
1/2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

대구포에 찬물을 넉넉히 넣어 10-15분간 불려줍니다.

물기를 제거합니다. 급하시면 키친타올로 닦아주는 것도 좋아요.

양념장을 만드는데, 고추장 2큰술, 고추가루 1큰술, 다진마늘 1큰술, 간장 1큰술, 생강가루 1/4작은술, 후추 약간, 올리고당 1큰술, 맛술 1큰술을 넣어서 고루 섞어줍니다. 이렇게 미리 섞어야 양념도 고루 배여서 좋구요.

포도씨유 1큰술을 넣고 대구를 넣어서 볶아준 후에 양념장을 넣어줍니다. 그리고 물 반컵을 넣어서 졸여줍니다.

마지막에 불을 끄고 참기름을 반 큰술 넣고, 통깨로 마무리합니다.

대구포조림 관련 상품

등록일 : 2015-05-25 수정일 : 2015-05-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

포토 리뷰 1

요리 후기 3

gidrlsk1210@naver.com 2020-11-03 16:52:55

식구들이 넘 맛있게 잘 먹네요 감사합니다 전 참고로 쥐치포로 했는 데도 아주 좋아요 응용 할 수 있었어요^^

쉐프의 한마디2020-11-04 09:41:05

쥐치포도 맛있죠. 좋은 하루 되세요.

밀키슈 2020-07-01 16:08:26

대구포 계량을 안하고 그냥 했는데 다행히 간이 잘 맞아요 저는 20분정도 불렸어요 맛있어요

쉐프의 한마디2020-07-01 18:55:50

오~~ 잘 만드셨어요. 감사합니다.

프레디내사랑 2020-04-30 17:45:29

최초의 도전입니다 레시피를 보고 용기를 냈습니다^^감사합니다^^

쉐프의 한마디2020-04-30 22:12:59

맛있게 해드세요^^ 황금연휴 잘 보내세요

달걀죽 맛보장 레시피

1

표고버섯달걀죽 - 아침식사로 좋으네 달걀죽

시크제이맘

5.0(152)
2

기온이 뚝! 떨어진 날씨에 달걀죽으로 감기도 뚝!

만개의레시피

4.9(97)
3

애호박 달걀죽

시크제이맘

5.0(48)
4

명란 달걀죽

Sophie Park

4.9(28)

고사리나물 맛보장 레시피

1

고사리 나물 쉽고 맛있게 만들기

815요리사랑

5.0(44)
2

은근히 어려운 고사리나물 ~ 맛있게 성공하는 방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(15)
3

고사리 나물, 비린맛 없이 맛있는 고사리나물볶음, 명절음식, 건고사리

hancy002

5.0(12)
4

고소고소한 고사리나물

미은미은

5.0(6)

더덕무침 맛보장 레시피

1

매콤달콤 더덕무침

예쁜성준맘

5.0(73)
2

더덕고추장무침 - 더덕요리 중 갑!!

예쁜포비

4.8(11)
3

최고의 요리비결 더덕무침

밥심은국력

5.0(11)
4

아삭한 식감좋은 더덕 고추장무침

좋아좋아3

4.9(9)

돼지등뼈찜 맛보장 레시피

1

매콤 달콤한 돼지 등뼈찜 만드는 법

백합엄마

5.0(59)
2

간장양념의 돼지등뼈찜

하늘향

4.6(21)
3

매콤,달콤,짭쪼롬 돼지등뼈찜

뽀뚱

4.9(20)
4

비싼 소갈비 대신 돼지등뼈로 찜했어요~ 돼지등뼈찜

배고픈엄마

5.0(19)

빵 맛보장 레시피

1

쫀득쫀득한 "고구마무스찹쌀빵" 만들기

xhxh1219

4.9(35)
2

[크림치즈호두빵] 파바의 그 크림치즈호두빵!!!! 한번 만들어봤습니다!!!! -양싸

양싸

4.9(29)
3

[홈베이킹]소금빵 시오빵 만들기

naltaengi

4.9(28)
4

[부추빵] 부추와 햄 계란으로 만든 진짜 맛난 대세빵 부추빵~

달콤릴리

4.9(22)

소고기버섯전골 맛보장 레시피

1

얼큰하고 매운 소고기 버섯전골

시크제이맘

5.0(32)
2

소고기버섯전골로 손님접대 끝!

만개의레시피

4.9(16)
3

얼큰 소고기 버섯전골

짜옹

4.9(9)
4

소고기버섯전골 레시피 추석명절

팬이맘의cook

5.0(6)

돼지갈비찜 맛보장 레시피

1

매콤 돼지갈비찜

서서방

5.0(397)
2

매운데자꾸들어가ㅠㅠ ♥매콤돼지갈비찜

만개의레시피

4.9(79)
3

백종원 돼지갈비찜 만드는 법

시크제이맘

4.9(55)
4

백종원레시피로 빠르게 만든 돼지갈비찜

가시코스모스

4.9(33)

면 맛보장 레시피

1

이렇게 삶아야 제맛! 종류별 면 삶는 법!!

만개의노하우

4.7(6)
2

중국집 기스면 만들기

숄02

5.0(5)

매운탕 맛보장 레시피

1

매운탕 황금레시피

하영찌

5.0(40)
2

얼큰, 시원한 서더리 매운탕

서윤♥서정맘

4.9(33)
3

광어 매운탕 : 3,000원대 광어 서더리로 만든 광어 매운탕

부산가스나

4.9(21)
4

바다회 먹고 초간단으로 끓인 생선매운탕

요리톡톡 맛톡톡

4.9(17)

치즈볼 맛보장 레시피

1

[간단 노오븐 디저트] 1분완성 치즈볼 만들기

슈가롱

4.8(21)
2

치즈 볼

밥차리라

5.0(19)
3

비법 김풍이 만들었던 전자렌지 치즈볼,

미단님

4.4(9)
4

아직도 치즈볼 시켜먹니? 쫀득쫀득 치즈볼

만개의레시피

4.9(9)