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푸키베베

김치삼겹 파스타 만들기!

김치의 매콤함과 고소한 삼겹살 파스타면

초급

재료Ingredients

[재료]

김치
80g 구매
삼겹살
120g 구매
파스타면
100g 구매
구운마늘칩
약간 구매

[양념]

간마늘
1/2작은술 구매
버터
1작은술 구매
된장
1/2작은술 구매
면수 또는 물
2국자 구매

노하우

조리순서Steps

물(1,800cc) 맥주컵 9컵, 소금 1큰 술을 넣고 강한 불에서 끓인다. 물이 끓으면 면을 넣고 6-8분간 삶아 줍니다.

면수는 육수로 사용할꺼니깐 그대로 두시구요. 삶은 파스타 면은 건져서 올리브 오일 1-2큰술 넣고 살살 버무려서 탱글탱글 면코팅해 주세요. 이래야 면이 불지 않아요.

삼겹살은 후라이팬에 노릇노릇 구워 주시구요. 먹기 좋게 잘라 주세요. 삼겹살은 살짝 소금 후추 간 약간 했습니다.

그런 다음 김치를 넣고 볶아 주세요.

삶아 놓은 파스타 면을 넣고 면수 2국자 정도 넣고 잘 저어주세요.

간마늘, 풍미를 위해 버터 약간, 된장 약간 맛의 핵심은 바로 버터와 된장 입니다.

접시에 담아 내고 구운 마늘칩 올려서 완성~

: 된장을 넣으면 삼겹살의 느끼함도 잡아 주고 간도 맞추고 감칠맛을 더해 주어요.

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등록일 : 2015-04-27 수정일 : 2015-05-06

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레시피 작성자About the writer

푸키베베

지루한 일상에 생기를 불어주고 재미를 주는 특별한 공간에 오신걸 환영 합니다. 푸키베베의쿠킹하우스 http://pookybebe.blog.me/

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