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임희숙

감자 소세지 조림 만들기

매콤, 짭조롬한 감자 소세지 조림

초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

먼저 감자는 약간 도톰하게 썰어요

소세지도 칼집을 내주시고

청양고추도 썰어야죠

달군팬에 기름을 두르고 감자를 먼저 살짝 볶아요

물 한컵을 넣고 팬 뚜껑을 덮은후 감자를 익혀주세요. 완전히 다 익히지 말고 80%정도만 익혀주세요

간장,맛술,올리고당을 넣고 조려주세요

감자가 거의 다 익으면 소세지와 청양고추를 넣고 볶아요

감자가 다 익으면 통깨넣고 마무리~

: * 감자조림은 바로 해서 먹어야 맛있으니 먹을만큼만 조리해주세요.
* 아이들이 먹을거라면 청양고추는 패스~

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등록일 : 2015-04-20 수정일 : 2015-04-21

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레시피 작성자About the writer

임희숙

http://blog.naver.com/ghtj9808

포토 리뷰 7

요리 후기 14

2018-08-27 14:43:06

남은 소시지랑 감자 처리하려고 레시피 뒤적거리다가 발견했어요 쏘야는 좋아하는데 양념이 한정적이라서 찾다가 했어요 간장통을 실수로 엎어서 살짝 짭조름해졌는데 밥이랑 먹으니까 알맞은 정도여서 밥도둑이었어요 청양고추는 따로 없어서 양파를 넣고 했어요

커피볶는남자 2020-10-20 18:41:16

야채를 잘안먹는 아이들때문에 감자 양파 양배추듬뿍 넣고 만들었는데 잘먹네요

달팽이 2015-06-05 19:26:13

감자조림 이렇게 성공하기 처음이예요ㅋ 소세지로 고급스러운 맛을 더하고, 청량고추로 밋밋한 맛도 꽉 잡았네요~~굿~~~~~♡

푸리아이 2015-05-19 22:48:04

감사합니당 양 조절을 제대로 못했네요.. 나름 문어도 한번쯤 만들어보고싶어서 도전해봤어요ㅎㅎ 맛있어요 앞으로도 잘 부탁드립니다!

냉장고를 비우세 2020-08-24 20:25:29

감자한개,비엔나소시지 22개,간장두큰술,올리고당1큰술,맛술 1큰술 하니까 간이 딱 맞네요. 잘먹겠습니다.

유나미진맘 2021-11-07 16:18:15

남은 소세지로 애들 뭐해줄까 고민하며 검색을하다 보여서 했는데 애들이 밥 두 그릇 뚝딱이네요 감사합니다^^

강물은바다로흐른다 2021-08-03 21:28:02

감자와 함께 조릴 게 늘 고민이었는데 소시지 넣으니 시각적으로도 이쁘고 맛나요

요린이82 2022-06-04 14:30:21

벌써 4번째 해먹고있어요 오늘은 감자말고 어묵,비엔나,양파로해봤어요

다람쥥 2017-07-28 10:38:24

덕분에 소세지 처리 잘 했습니당 맛나네요 감사 ㅎㅎ

우쭈쮸우 2022-06-07 20:35:36

오 이 레시피 재료도 간단하고 맛있어요 !! 따봉

2016-12-13 17:47:41

아~~~ 맛나게잘되었네요^^

보름 2017-06-08 11:27:21

청랼고추는 패스 맛나요

kristen11 2023-10-26 16:39:27

간단한데 맛있어요..

밤곰이네 2017-08-26 15:38:51

냉동실 속 소세지 뚝딱해치웠어요! 양파도 네모지게 썰어서 같이 볶았더니 향도 맛도 더 좋았어요

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