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즉석 감자 참치너겟 만들기

겉은 바삭바삭 안은 매우 부드럽고 고소하며 참치가 들어가서 부드럽고 간도 딱 맞는 감자 참치 너겟입니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

조리에 건져 물기를 제거한 감자와 빵가루 달걀을 준비했어요.

감자는 으깨고 여기에 참치 캔 하나를 넣어주고 서리태 가루와 후추를 넣고 조물조물 양념을 섞어주세요.

먹기 좋은 크기로 동그랗게 뭉쳐주면 뽀얀 너겟이 되겠죠.

동글게 빚은 감자 볼을 달걀 물에 굴리고 빵가루를 묻혀주면 끝이에요.
보통은 밀가루, 달걀, 빵가루를 묻혀주지만 밀가루 생략하고 달걀 물만 입혀줘도 잘 된다죠.

동그랗게 만들어 빵가루 묻혀준 감자 참치너겟이에요. 기름에 튀겨주면 되겠죠.

기름은 적게 해서 한꺼번에 3개 정도 튀겨주세요.

뜨거울 때 드셔도 좋지만 냉장고에 넣고 이틀 후에 먹었는데 고소하니 괜찮더라고요.

: 시판용 캔 감자를 사용했는데, 감자 철이 아닐때 이걸 사용하면 좋답니다.

참치너겟 관련 상품

등록일 : 2015-03-31 수정일 : 2015-05-11

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http://blog.daum.net/egrim

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