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각설탕식구들

부드럽고 매콤한 두부 두루치기

부드러움을 그대로 살리고 매콤한 양념으로 두부 두루치기를 만들어 봤는데 국물 자박해 밥 비벼 먹기 아주 좋답니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
대파
1대 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
2개 구매

[양념]

간장
2큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
소금
조금 구매
후추
구매
참기름
구매
마늘
구매
맛술
구매
물
1+1/2컵 구매

노하우

조리순서Steps

두부를 2등분 해서 적당한 두께로 썰어주세요.

대파는 길게 썰어 반으로 갈라주고 양파와 고추도 썰어주세요.

분량대로 양념을 모두 섞어 다대기를 만들어주세요.

팬에 두부를 깔고 물과 양념을 넣고 끓여주세요.

두부가 보글보글 끓으면 준비한 채소를 모두 넣고 살짝 숨이 죽을 정도로 끓여주세요.

마지막에 참기름을 넣어 주세요.

두부 두루치기가 완성되어 접시에 담아봤어요~ 두부는 그냥 먹어도 되는 거라 야채가 적당히 익을 정도로 너무 무르지 않게 끓였어요.

: 기호에 맞게 돼지고기, 버섯, 해산물을 넣어도 좋답니다.

두부두루치기 관련 상품

등록일 : 2015-03-30 수정일 : 2015-05-20

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레시피 작성자About the writer

각설탕식구들

http://sunwly.blog.me/

포토 리뷰 2

요리 후기 10

중호아내 2020-02-18 11:56:44

정말맛있어요~남편이 양념맛이 끝내준다고 하네요 덕분에 한끼 맛있게 잘 먹었습니다

유준유하맘 2019-09-03 18:12:40

육수를 준비못하고 물로만 했을때 굴소스 한스푼 마법가루 조금넣음 엄마가 해준맛이나요

eyjo**** 2022-08-30 18:25:58

입맛없을때 한번씩 해먹고 있습니다.너무나 간단하면서 맛도있고 최고입니다.

석수쟁이 2017-05-27 07:57:58

오늘 아침에 레시피대로 만들어 봤습니다. 간단하면서도 맛이 있어 밥한끼 잘먹었습니다.

Jay P 2019-11-14 09:32:35

양념이 정말 맛있어요!!! 저는 베이컨을 잘게 다져서 두부랑 살짝 볶은 다음에 양념을 넣었거든요. 까다로운 입맛의 아들이 밥을 두 그릇이나 담아먹은 거 보니 이 래시피 완전 대박입니다. 감사합니다.

묭묭용용 2020-02-23 12:01:55

1인분이고 자취생이라 양념 비율만 맞추어 해먹었는데 맛있네요:)

요리1000Jae 2017-05-10 21:56:51

진짜 맛있어요~!! 전 멸치다시다 육수내서 했는데 맛있었어요 ^^

잠실대박집 2019-09-03 22:12:16

넘맛나네요~우리집최고메뉴가될것같네요~감사합니다^-^

박도뉴 2021-05-28 19:49:33

좀 달긴한데 엄치척

소히재권 2020-01-30 20:27:20

너무맛있어요><

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