초벌 부추 달래 무침

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저녁노을

초벌 부추 달래 무침

수식어나 이야기만으로도 그 효능을 짐작할 수 있는 초벌 부추, 가격 대비 최고의 건강식품으로 주목 받고 있는 초벌 부추로 만든 봄반찬 초벌부추 달래무침입니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

초벌 부추
100g 구매
달래
50g 구매
멸치액젓
1숟가락 구매
고춧가루
2숟가락 구매
매실엑기스
3숟가락 구매
깨소금
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 달래 손질법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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초벌 부추와 달래는 손질하여 물기를 빼고 먹기 좋게 썰어둔다.

달래 손질법 레시피

양념장을 만들어 준다.

양념장에 썰어둔 초벌 부추와 달래를 넣고 살살 버무려주면 완성된다.

: 봄나물을 무칠 때는 마늘은 사용하지 않습니다.

부추달래무침 관련 상품

등록일 : 2015-03-28 수정일 : 2015-05-19

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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