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20,116

다온별

시원한 황태국 끓이기

시원하고 담백하면서 속이 풀리는 황태국

초급

재료Ingredients

[재료]

황태채
1줌 구매
들기름
약간 구매
달걀
3개 구매
물
3~4컵 구매
대파
1줌 구매

[양념]

간장
1~2스푼 구매

노하우

조리순서Steps

냄비에 들기름 조금 넉넉하게 두르고 황태채를 볶아요. 황태채가 잘 볶여져야 맛나요~~ㅎㅎ

황태가 볶여졌음 물을 붓고, 끓으면 미리 풀어 놓은 달걀을 얌전하게 부어요. 그럼 달걀이 물위로 떠오르는데요. 젓지말고 그대로 끓여야 국물이 탁해지지 않아요.
달걀을 너무 익히면 부드러운 맛이 적으니까 적당히 잘~ 마지막으로 대파 넣고 간장으로 간 맞추면 끝~

국물이 완전 시원하고 고소해요^^

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등록일 : 2015-03-07 수정일 : 2015-04-17

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레시피 작성자About the writer

다온별

http://blog.naver.com/daonbyul

포토 리뷰 2

요리 후기 2

꼴또기 2018-11-11 14:53:18

양파랑 고추추가해서 먹엇는데 5분만에되고 맛잇네용

미기의만개레시피 2016-01-14 11:26:57

생각보다맛있어요^^

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