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건즈윰

무말랭이 무침

집에서 만드는 무말랭이 무침. 화학조미료 없이 맛있게 만드는법이랍니다.

아무나

재료Ingredients

[재료]

건 무말랭이
500g 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

미지근한 물에 10분에서 20분정도 불려주세여.

물기를 쏙 뺀 무말랭이를 볼에다 담고 무쳐 주심 되는거랍니다.

고추가루, 젓갈, 다진마늘, 고추장, 간장, 올리고당으로 입맛에 맞게 양념장을 만들어주세요.

무 말랭이에 양념장 만들어 놓은걸 1.5스픈을 넣어 색을 입혔어요.
조물조물 주물러 주심 된답니다.
어느정도 색이 난다 싶으면... 고추장 2큰술, 간장 1큰술, 올리고당 내지는 꿀 설탕등을 넣어 주심 되요.

이렇게 조물조물 해주심 된답니다.

완성!!요렇게 덜어서 먹으면 먹을수록 맛나다는거+_+

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등록일 : 2014-12-23 수정일 : 2015-04-04

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레시피 작성자About the writer

건즈윰

http://blog.naver.com/humayu

요리 후기 3

K♡K.s 2017-02-23 11:46:12

울 큰아들이 무우말랭이무침을 넘좋아하는데 항상 반찬가게에서 사서 먹었는데~~건즈윰님의 레시피로 무우말랭이무침을 시도해봤는데 울 아들이 맛있다고 하네요~~~

천 2016-05-30 21:50:59

맛나게 잘된것같습니다

얌냠꿀꺽 2016-12-08 19:39:05

덕분에 맛있게 잘만들었어요~^^ 간이배이는 시간이 필요한것같아요

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