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카푸치노와 함께 요리와베이킹을 쉽게 맛나게 멋지게 만들어보아요~
여름에 톡 쏘는~~다이어트식 밤냉채/오미자겨자소스
2012-07-14 12:16:19
조회12,134 댓글1 신고
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비가 와서그런지...오늘은 집에 콕 있어야 할거 같아요~

전 주말이면 더 바쁘다지요..

세끼 챙기려면..

돌아서면 밥 먹을시간이 되더라구요..ㅠㅠ

 

 

 

 

오늘아침에 일찍 일어나 만든 밤냉채~~

여름 입맛없을때 톡 쏘는 맛이 일품이랍니다~

아삭아삭 씹히는 맛도 좋구요~

 

다이어트식으로 손님상에 내 놓아도 좋구요~

 

안주로도 넘 좋지요~ㅎ

 

 

여름에 톡 쏘는 다이어트식으로 좋은

오미자겨자소스~밤냉채 만나보세요~

 

 

 







 

 

 

 

밤10개,오이1개,빨강파프리카1/3개,노랑파프리카1/3개,배1/2개

오미자겨자소스:오미자청1큰술,연겨자1큰술,맛술1큰술

 

 

밤을 깎아 씻어 준비해주시고

파프라키,오이,배를 준비해주세요

 

오미자겨자소스를 미리 만들어주세요

 

오미자청,연겨자,맛술을 넣어 섞어주세요

 

 

 

오미자겨자소스는 냉장고에 차게 두시고

밤은 슬라이스해주시고

배,빨강파프리카,노랑파프리카는 채썰어주세요

 

 

 

 

 

오이는 필러로 얇게 밀어 소금에 살짝 절여주신후에

물에 씻어 오이가 부서지지않도록 물기를 짜주시고

배,파프리카,밤을 올려 돌돌 말아주세요

 

오미자겨자소스에 콕 찍어드셔도 좋구

위에 뿌려 드셔도 좋아요~

 

 

 

 

 

오늘은 무얼하며 지내는지요?

집에 있어서인지..점심에 무얼 해 먹을지..

고민인걸요~ㅎ

 

즐건주말 보내세요~~

 

 

 

 

 

 

 

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