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가시장미

오징어먹물크림소스 스파게티

올해에는 자장면대신 요 오징어먹물크림소스스파게티는 어떠세요

2인분 15분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

햄을 비롯한 야채들은 채썰어주세요...

오징어먹물스파게티면은 끓는물에 소금1작은술을 넣고, 8분정도 삶아주세요...

물기를 제거한 오징어먹물스파게티면에 올리브오일을 조금넣고 섞어주세요...

햄과 야채들은 달구어진 팬에 오일을 조금 두르고, 볶아주세요...

달구어진 팬에 버터를 녹이다가 밀가루1큰술을 넣고 달달 볶다가 우유를 천천히 부어면서 섞고, 멍울없이 끓이고 불을 조금 낮춘뒤 노른자를 넣고 잘 섞어둔 생크림을 넣고, 살짝 더 끓여주세요...

팬에 볶아 여분의 기름기를 제거한 햄과 야채들을 넣고 섞어주세요

오징어먹물스파게티면을 넣고 살살 섞어주면서 소금과 후춧가루로 간을 맞춰주심된답니다.

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등록일 : 2012-04-16 수정일 : 2015-07-02

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레시피 작성자About the writer

가시장미

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