울 둥이들 저녁으로 오늘은 덮밥을 만들기로 결정...

매일 반찬걱정하기 힘들오~~~!!!

머리 쥐어짜면서 식단짜야함 ㅠㅠ

뭐든 잘 먹는 둥이들이라 다행히 떵손인 어뭉이 만든것도 한그릇 뚝딱~~~!!!

닭고기 야채덮밥으로 결정~!!!

일단 냉동실에 고이 보관해둔 닭고기 안심으로 준비~~!!!

울 비니가 안먹고 냉장고에 있던 우유도 호출했어요...ㅠㅠ

우유에 닭고기를 재워??두면 잡내도 사라지고 육질?이 부드러워진다고해서 매일 이작업을 한답니다...

어차피 해동시켜야하니 그냥 흰우유에 담궈둬요 20~30분

우유샤워를 한 닭고기는 삶아주면되는데 전 따로 육수를 만들지 않고 고기 삶을때 같이 넣어서 끊이는게 팁!!!

양파는 나의 필수중의 필수인 재료... 잡내도 잡아주고 삶으면 단물도 나오잖아요...ㅋㅋ

양파,대파흰뿌리부분. 표고버섯 뿌리도 버리지않고 물에 씻은후 냉동보관해 뒀다가 요래 쓰고 있어요...

물을 넉넉히 넣어 팔팔 끊으면 약불로 좀 더 졸여주기...

육수내야하니깐...ㅋㅋㅋ

고기 삶을때 동안 본격적으로 14개월 아기반찬으로 한끼 해결하기 딱조은 닭고기 야채덮밥에 들어갈 야채손질...

내 아이의 입에맞게 다져주면 되는데 울 둥이들은 아직 밥을 잘 안씹고 그냥 꿀꺽하는 경향이 있는지라 ㅠㅠ

울 둥이들 꿀꺽 넘겨도 안걸릴 정도의 크기로 다져주기...

야채다지기 은근히 번거롭죠???

전 한번에 많이 다져서 분유저장팩에 넣어둔답니다...

그럼 다음번에 아기반찬 만들기할때 필요한 만큼 떼어서 쓰면된답니다...

이제 아기닭고기 덮밥만들기의 핵심인 닭고기를 다져야겠죠???

전 따로 다지기나 믹서기를 안쓰고 그냥 칼로 다지는데 저만의 다지기 노하우공개~~두둥~!!!

우선 결 반대방향으로 채썰기해주면 다지기가 훨씬 쉬워요...ㅋㅋㅋ

육수물에 다져진 달고기와 야채들 퐁당~!!!

아기 닭고기 야채덮밥 반은 끝났다...

어렵고 힘든 요리는 절대 하지않는 비니어뭉이기에 ㅍㅎㅎㅎ

울 둥이들 요즘 은근히 변비끼가 있어서 당근은 색내기를 위해 조금만 넣었어요...ㅠㅠ

익힌 당근이 시원한 끙가를 못하게 한다고해요...

아기반찬 만들기할때 은근히 신경쓰이는 영양과 내 아이에 맞는 식단표짜기ㅠㅠ

잘 알지는 못하지만 안좋다는거 굳이 안하는게 맞다는 생각에 ㅋㅋㅋ

아주~ 쪼매만...ㅋㅋㅋ

14개월 아기 닭고기 덮밥의 핵심은 요 전분물...

전분가루에 물넣어서 풀면되는 간단한건 생략...ㅋㅋㅋ

전분물 얼마나 넣어야되나 생각하시는분들은 내아이의 입맛에 맞게...

좀 질은 밥을 아직 먹어야하는 아가들은 전분물을 적게 넣어서 좀 묽게 만들고

울 둥이들 처럼 어느정도 잘 먹는 아가들은 탕수육소스?정도의 묽기로 해서...ㅋㅋㅋ

보이시나요???

탕수육소스같죠???ㅋㅋㅋ

부먹찍먹?? ㅋㅋㅋ 둥이들은 부먹~~!!!

이제 고지가 눈앞에 보이네요...

14개월 아기반찬 만들기 어렵지 않아요...

닭고기덮밥 젤 마지막은 참기름...

고소한 향때문에 울 둥이들은 넘 좋아라하더라구요...

육수물이 달콤하니 따로 간을하지 않는데 간을 하시고싶다면 전분물 넣고 아기소금으로 간을 하셔도 됩니다...

전 육수물만 있어도 간이 되어서 따로 하지 않는답니다...

울 둥이들 오늘 한끼밥상...ㅋㅋㅋ

조촐한것 같지만 이 어뭉보다 더 많은 영양을 섭취하네요 ㅋㅋ

난 이녀석들이 남긴밥이나 라면으로 한끼를 떼우는데 말이죠 ㅠㅠ

처음에 제가 냄비에 양이 너무 많은거 아니야 생각하셨을텐데 전 무조건 3번먹을 분량을 한답니다...ㅋㅋㅋ

이것은 이유식저장팩... 요 한팩이 울 둥이들 한끼분량...

 바로한거 먹음 좋지만 전 독박둥이육아이기에...

14개월 아기 이유식 만들때 무조건 3회분으로~~~

아기 닭고기 야채덮밥도 3회분 만들기...

갓 만든것도 맛보고 냉동보관한것도 맛보고~ 그래야 이것저것 가리지않고 나중에 잘 먹겠죠??ㅍㅎㅎㅎ

이거 나만의 합리화인가 ???!!!ㅠㅠ

뜨끈한 아기반찬 냉동실로 직행~!!!