임신준비부터 임신기간, 모유수유에 좋은

잉어는 잉어즙으로 많이들 섭취하시는데요.

몸에 좋기로 정평이 자자하지만

특유의 생선 냄새 때문에 먹기 어려워하시는 분들이 많습니다.

오늘은 이 잉어즙을 집에서

냄새 걱정없이 조리해먹는 방법을 배워볼까 해요~

잉어곰을 만드는 레시피를 알아두셔서

보다 수월하게, 맛있게 드셔보시길 바랍니다!

 

냉장보관되어 있는 잉어곰 1팩 또는 2팩(양에 맞게 조절)을 꺼내신 다음,

(잉어즙은 꼭 냉장보관하셔야 해요)

 

 

냄비에 따른 다음에 불을 중불에서 강불로 맞춰줍니다.

 

이렇게 끓기 시작하면 구수한 냄새와 함께 색깔이 뽀얗게 변한답니다!

 

 

여기에 썰어놓은 파와 소금을 넣어주시면

잉어곰국이 완성되어요~!

파와 소금이 잉어 특유의 냄새를 잡고, 맛을 향긋하게 해줘서 먹기 편해진답니다.

 

 

 

기호에 따라 후추를 넣으셔도 되고,

밥을 말아드시면 한끼 뚝딱입니다.

임신하면 아무래도 냄새에 민감해질수 밖에 없는데요.

이렇게 곰국처럼 레시피해서 드시면 보다 수월하게 영양소를 공급할 수 있어요~

 

잉어즙은 임산부에게 위험할 수 있는 한약재가 없어야 한답니다.

또한 방부제, 합성보존료 등의 화학성분도 없어야 하니 참고하세요!

건강에 좋고, 임신과 수유에 좋은 잉어즙으로

예쁜 아기를 만나보시길 바랍니다~^^

정보제공 - 춘하추동(http://thefourseason.kr)