유아간식 스윗오다 수제쿠키 착한 재료로 만들었네요
천사야사랑해 2016.09.12 12:22:05
< 맘힐공 / 스윗오다 > 수제쿠키 고급진 재료들로만 만들어 정말 반해버리는 맛 :)
아이들 간식 주기에도 딱이에요 +_+/
안녕하세요 :) 천사맘이에요 ~
집 앞 슈퍼에만 가봐도
아이 간식 줄 과자들이 많이 팔긴 하지만.. 그래도
하루가 멀다하고 터지는 먹거리 안전 문제를 생각하면 우리 아이 간식은 ,
그리고 어린이집에 주는 선물은 늘 좋은걸 주게되죠.
오늘은 , 좋은 재료로 만들어
그 맛도 좋지만 먹는 사람의 건강까지 생각한 스윗오다의 맛있는 수제쿠키 들을 소개드리려고 해요 ♩
대기업이 아니라 개인이 직접 운영한는곳이기 때문에
정형화되어 있거나 과장된
광고로 포장된 그런 느낌이 아니라 ,
정말 손수 박스 포장을 거쳐 만들어 낸 느낌이 묻어나는 박스입니다 :)
정갈하게 가지런히 하나 하나 주인장의 손길이 깃들어 있는 채로 들어있는
스윗오다 수제쿠키들 :)
어떤 특징이 있는지 살짝 알려드리자면요 ~
우선, 스윗오다의 쿠키는 100% 우유버터를 사용 했다는 점이 가장 특징적이에요.
저는 이제까지는 보통 쿠키는 호텔 베이커리등지에서
파는걸 많이 선호하곤 했는데 ,
(Ex.신라호텔 등..)
그 이유를 따지자면 아무래도 버터의 차이였던거같아요.
우리가 흔히 먹는 쿠키들은 수제로 만들어졌다고 해도 , 웬지 고급스런 느낌이 들지 않고
시간이 지나고 식으면 웬지 느끼하거나 텁텁해지는게...
저가의 버터를 사용했기 때문인 경우가 많아요.
그런데 , 스윗오다에서는 버터의 풍미가 최고인 발효버터로 알려진 , 고메버터를 사용한다고 합니다 :)
게다가 , 맛을 내는 주재료 역시도 또한 제 철일때
농장에서 직접 만든것으로만
쓴다고 해요 :)
파운드나 마들렌 등 유자,딸기잼 등이 들어가는 재료들인 경우는 , 정말 어떤 재료를 사용했느냐에 따라서
쿠키 자체의 퀄리티가 달라지게 되기 때문에
더더욱 이 부분이 중요하다는거죠 -
게다가 ,
쿠키의 풍미를 위해서 바닐라설탕을 직접 만들어 쓰구요~
바닐라 익스트렉 또한 직접 바닐라빈을 넣어
6개월 이상의 기다림으로 완성된 아이들이라고 해요 :)
*
이건 정말 드셔보셔야 그 퀄리티를 느끼실 수 있으실듯 해요.
제가 가장 마음에 들었던 코코사브레 입니다 :)
한입 베어물면 입안에서 사그락 모래알처럼 부서지는 사브레 특유의 느낌을 잘 살렸으면서도
코코넛가루를 넣어서 향까지 독특한 -
시중 사브레에서는 절대 느낄 수 없는 감촉이에요.
그리고 마들렌 3종도 참 괜찮았어요. 홍차와 정말 궁합이 딱 좋잖아요.
제가 홍차를 좋아하기도 하고 ^^
++
저는 이번에 온 스윗오다의 마들렌 중에 쁘띠 초코마들렌이
너무 맘에들더라구요 :)
보통의 마들렌들은 레몬이나 허니 맛이 많은데
초코마들렌이라서 그런지 독특하기도 했고 , 워낙 제가 초코맛을 좋아하기도 하구요 ^^;
작은 크기의 쁘띠 마들렌 너무 귀엽죠??
한 입 크기여서 한 번에 쏙 ~먹을 수 있는데 그 안에서도
첨엔 초코향이 한 번 , 뒤에 씹히는 피칸 느낌으로 고소함까지 두 번 느끼게 해주는 녀석이었어요 +_+
수제쿠키 맛을 좌우하는 버터부터 고급 고메버터를 사용 했을 뿐만아니라
무항생제 계란을 사용하므로
트랜스지방 걱정 없이 아이에게 먹일 수 있는 녀석이더라구요 ~^^
보통의 마가린넣은 쿠키와 느낌이 정말 달랐어요!!
참고로 , 주문 완료 후 발송 전날 또는 당일 제작만을 고집하기 때문에 어린이집간식이나 선물 하실꺼면
미리 주문 넣어주시는게 좋을꺼같아요 :)
개인 홈페이지도 운영 중인뎅 , 위에 명함에 번호도 있으니
참고해주시길 바래요 ^^*
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