일본가정식 부타동 만들기 이거 진짜

소스가 대박:)

 

 

with 쉐프의 손길이 닿아있는 프레시지 쿠킹박스 반조리음식 

 

 

 

 

 

날도 덥고... 피곤하다는 핑계로 주방과 멀어지고 있는 요즘, 다시 한 번 주부라는 것을 되새기게 해 주는게 바로

프레시지 쿠킹박스라죠 :)

 

그래도 일주일에 적어도 한 두끼는

내 손으로 만들어

맛있는 메뉴를 먹이고 싶다!! 하는 주부님들 사이에서 정말 인기가 높거든요 ~ㅎㅎ

 

 

 

 

 

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이번 메뉴는 그린빈스 부타동!!!
요즘 부타동 인기많다고 하더라구요 ~~ㅎㅎ

 

 

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프레시지의 즐거움 중 하나가 매 주 새로 업데이트 되는 다양한 음식들이에요 :)

갠적으로는 요런 일본가정식 스타일 좋아하기 때문에

바로 선택했쥬!!ㅎㅎ

 

 

 

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그래서 !!!
오늘은 ~ 일본요리 돈부리 종류인 초간단 부타동을 만들어 봤습니다.
프레시지 쿠킹박스 안에 들어있는 레시피카드와 함께요 :))

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난이도는 역시나 쉬워요!!
(별 두 개 ㅎㅎ)

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우선 이 요리가 어떤거냐면요 ~
 소고기로 만든 덮밥은 규동 이라고 하구요 (다들 잘 아시죠?ㅎㅎ) 

돼지고기로 만든 덮밥을 일본가정식 에서는

부타동 이라고 부른다고 하더라구요

 

특히 부타동은 제가 좋아하는 요리 방송에서 간편한 레시피로 공개되며 유명해졌죠 :)

 

 

 

 

 

 

늘 봐도 신선한 재료들 :)

 

여름 더운 날씨에도 진짜 늘 진공상태로 깔끔하게 배송되서 저를 만족시키는 아이들이에요 ~ㅎㅎ

뜯어서 씻고 손질만 하면 되고

그 날 쓸 수 있는 양만 들어있으니 경제적이죠.

 

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제일 먼저 할일은 돼지고기 핏물 빼기에요
키친타올로 간단히 제거할 수 있어요
그다음 소금과 후추로 밑간을 해주셔야 하는데요 , 저는 최근에 간을 세게 하지 않고 있어서 그냥 밑간을 안했어요 :)

 

 

(그래도 냄새 나거나 하지 않더라구요 전혀 ~ㅎㅎ)

 

 

 

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글구 재료들 손질 ~~ㅎㅎ

 

 

여기 쿠킹박스에 들어있는것 이외에두 제가 맛타리버섯을 추가해서 넣었어요 :)
늘 먹어도 맛있는...ㅎㅎ

저 맛타리 성애자..맞습니다 ㅎㅎ

 

 

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그리구 나서 고기를 먼저 후라이팬에서 센불로 볶아주세요 ㅎㅎ
한번 더 가열할꺼니 너무 바삭하게 하진 않아도되요 :)

 

 

 

 

 

 

 

 

요정도 느낌 나면 좋을듯 +_+

 

 

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양파와 대파를 먼저 볶다가
나머지 재료를 넣고 볶아주세요~~~

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레시피카드에 볶는 시간이 나와 있지만 저는

맛타리버섯을 추가 했기 때문에

약간 더 주어서 익혔구요 ~​

 

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그리고 보시면서 적당히 볶은후~~소이소스를 넣어주세요:)

 

 

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요즘 느끼는건데 소이소스가 활용도가 무척 많더라구요^^

저희 가족들도

호불호없이 온 가족이 좋아하는!

 

 

 

 

 

 

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 재료부터 만드는법 까지 최대한 간단한 초간단 부타동 만드는법 이었습니다 :)

 

별 두개라 역시 ㅎㅎ

간단하네요~

 

 

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​밥위에 부타동을 올리고
가스오부시와 실파를 올리면????

 

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 온 국민이 좋아하는 삼겹살과 웰빙 채소의 대명사 그린빈스,

그리고 깔끔한 맛이 일품인 소이 소스가 어우러진 그린 빈스 부타동이 완성됩니다 :)

 

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신랑은 밥 위에 올려주고 , 저는 다이어트중이라 묵 위에 올려서 먹었어요 :)
이렇게 먹어도 배가 완전 부름...ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

간단하고도 영양만점의 일본가정식 부타동(ぶたどん) 만드는법 , 어떠셨나요??

사실 처음엔 덮밥이 뭐 거기서 거기지 겠거니 했는데 , 역시 프레시지 쉐프님의 특제소이소스가 들어가니
와우! 소리가 나오는 맛있는 맛이 등장하더라구요>_<
밥위에 그냥 올려서 먹어주면 일본식가정집밥 끝이랍니다 :)

 

재료가 워낙 간단해서 후다닥 만들어서 한 끼를 만들었지만,
저와 신랑 , 아이의 입맛을 모두 만족시킨 맛있~는 일본가정식 한그릇 이었답니다 ^^

 

 

 

 

 

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