유아반찬 :: 미트볼소스 :: 미트볼만들기

​꿍이 반찬을 위해 2주에 한번씩은 냉동반찬 연구하고 만드는 중 ㅋ ㅋ

지금 우리집 냉동실에는 지난 주말 한살림 닭가슴살로 만들어놓은 치킨너겟 보관 :)

사실 고기를 잘 안먹는 꿍이이기에 뭘 먹여야하지 많이 고민하는데 인터넷 검색하다가 아이들이 미트볼 정말 좋아한다는 걸 알고 만들어줘야지 결심만했다

미트볼을 만들기 위해 구입해놓은 고기는 아니고 신랑이 마파두부 만들어준다고 다진 목살을 사다 놨는데 . . . .

전분가루가 없어서 사러 가기는 귀찮고 다른거 해먹음 ㅋ ㅋ

냉장고에 이틀정도 보관된 다진 목살로 뭘 먹을까 고민하다가 꿍이 볶음밥에도 넣어주고 미트볼 만들기 시작 ♩

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미트볼만들기 위해 따로 장본건 없고 집에 있는 재료들 총 출동 :)

양파, 깻잎, 파, 마늘, 당근, 버섯가루, 돼지목살갈은것, 게란, 빵가루 조금

약간 질은 듯 싶어서 밀가루도 넣어서 조물조물조물

꿍이는 같이 장갑끼고 조물조물하자고 해도 싫어하니깐 . . . .

그래도 엄마 요리하는 동안 장난감놀이도 하고 dvd도 잘 보고 조만간 동생 태어나면 신나게 같이 놀으렴 ♩



꿍이 한 입에 쏘옥 들어갈수 있게 동글동글 빚어주기

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팬에 기름을 두르고 굴려가면서 익혀주기 ♪

아응 맛있는 냄새 ㅋ ㅋ ㅋ

속이 잘 안 익을까봐 약불로 팬 뚜껑 닫고 살살 굴려주니 노릇노릇 잘 구워진다 히힛

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유기농케첩3T, 돈가스소스 1T, 물소량, 간장1T, 올리고당 1T

소스만 넣어서 끓이다가 보글보글 끓어오르면 기름에 구워낸 미트볼을 넣어서 약불로 살살 더 끓여주기

그냥 먹어도 맛있는데 소스가 합쳐지니 완전 맛나다잉 ♩

한입에 들어가는 크기로 열개정도 만들어놨는데 뚝딱 잘 먹는다

으. 하. 하. 하.

"엄마 미트볼이야? 미트볼? 미트볼 더줘~"

밥안먹는 아이 입에서 나오는 비싼말이다 ㅋ ㅋ ㅋ

둥글둥글 빚어놓은 미트볼 한번 더 먹을 양 냉동실로 넣어놨으니 주중에 한번 더 먹어야지 ♩

잘먹어줘서 땡큐 ♡