¡Ü ÃÊÄݸ´À» ¸ÔÀ¸¸é »ìÀÌ Âð´Ù ÀÌ°ÍÀº ´Ü¸ÀÀÌ °ÇÑ ÃÊÄݸ´¿¡ µé¾î ÀÖ´Â ´çºÐÀÌ ÁÖ¹üÀÌ´Ù. ¾Æ´Ï¸é ¾Æ¸óµå, ¿þÀÌÆÛ, Å©¸² µî ÃÊÄݸ´À» ¼¯¾î ¸¸µç °úÀÚÀÎ °æ¿ì¿£ »ìÀÌ Âî´Â ´Ù¸¥ ¼ººÐÀÌ µé¾î ÀÖ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ÀÌÀ¯ ¶§¹®¿¡ ÃÊÄݸ´À» ¸ÔÀ¸¸é »ìÀÌ Âð´Ù´Â ¼Ò¹®ÀÌ ÆÛÁö°í ÀÖ´Ù. ¹ÐÅ© ÃÊÄݸ´À̳ª ÈÀÌÆ® ÃÊÄݸ´Àº »ìÀÌ ÂîÁö¸¸ 80% ³Ñ´Â ÃÊÄݸ´ÀÌ »ìÀÌ Âñ À§ÇèÀº °ÅÀÇ ¾ø´Ù.
¡Ü À̸¦ ´©·¸°Ô º¯»ö½ÃŲ´Ù ÃÊÄݸ´Àº ÃæÄ¡¸¦ À¯¹ßÇÏ´Â °æ¿ìµµ ¸¹Áö¸¸ Ä¡¾Æ Âø»öµµ ÇѸò °Åµç´Ù. ÃÊÄݸ´Àº Á¢Âø·ÂÀÌ ÁÁ±â ¶§¹®¿¡ Ä¡¾Æ¿¡ ´Þ¶óºÙ¾î Ä¡¾Æ°¡ ´©·¸°Ô µÇ´Â µ¥¿¡ Å« ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ£´Ù. ÃÊÄݸ´»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Ä¿Çdzª ¿ÍÀÎ µî Ä¡¾Æ Âø»ö¿¡ ¿µÇâÀ» ÁÖ´Â À½½ÄµéÀ» ¸ÔÀº ÈÄ ¹Ù·Î Ä©¼ÖÁúÀ» ÇØÁÖ´Â °ÍÀÌ °¡Àå ÁÁ´Ù. Ä©¼ÖÁúÀ» ÇÒ ¼ö ¾ø´Â »óȲÀ̶ó¸é ¹°°ú ±¸° û°áÁ¦·Î¶óµµ ÀÔÀ» Çó±ÅÁÖ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
¡Ü ÃÊÄݸ´Àº »ç¶ûÀÇ ¹¦¾àÀÌ´Ù À§´ëÇÑ ¾Æ½ºÅ×Ä«ÀÇ È²Á¦, ¸óÅ×¼ö¸¶´Â ¿©ÀÚ¿Í ÀáÀÚ¸®¸¦ °°ÀÌ Çϱâ Àü¿¡ Ç×»ó ÃÊÄݸ´ À½·áºÎÅÍ ¸¶¼Ì´Ù°í ÇÑ´Ù. »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ±×´Â °ø¹°·Î ¹ÙÄ£ Àεð¿À ó³àµé¿¡°Ôµµ ÃÊÄݸ´ À½·á¸¦ ¸¶½Ã°Ô Çß´Ù. ÀÌó·³ ÃÊÄݸ´Àº Çູ°¨°ú ¸¸Á·°¨À» °¡Á®´Ù ÁÖ¸ç ¿µ¾ç°¡°¡ »ó´çÈ÷ ³ô°í °Ç°°ú È°·ÂÀ» µ¿½Ã¿¡ °ø±ÞÇϱ⠶§¹®¿¡ ¿¹ºÎÅÍ »ç¶ûÀÇ ¹¦¾àÀ¸·Î ¾²¿©¿Ô´Ù. ¡Ü ±â¹Ì, ÁÖ¸§, °»³â±â Àå¾Ö, Ä¡¸Å¸¦ Ä¡·áÇÑ´Ù È°¼º»ê¼Ò´Â ¿©·¯ °¡Áö ³ëÈÇö»óÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â ¿øÀÎÀÌ µÈ´Ù. °»³â±â Àå¾Ö, ¹é³»Àå, ³ëÀμº Ä¡¸Å µî¿¡µµ È°¼º»ê¼Ò°¡ °ü¿©ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ°ÍÀ» ÂѾƳ»±â À§ÇØ µîÀåÇÑ °ÍÀÌ ¹Ù·Î Ä«Ä«¿À¸Å½º Æú¸®Æä³îÀε¥ ¿©·¯ °¡Áö ³ëÈ Çö»óÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ°í ½Í´Ù¸é Ä«Ä«¿À¸Å½º Æú¸®Æä³îÀÇ µµ¿òÀ» ¹Þ¾Æ¾ß ÇÒ °ÍÀÌ´Ù. Æú¸®Æä³îÀº Á¾·ù°¡ ¸¹¾Æ ¾Ë·ÁÁø °Í¸¸ Çصµ ¹«·Á 300Á¾·ù°¡ ³Ñ´Âµ¥ Ä«Ä«¿À¸Å½º »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ³ìÂ÷ÀÇ Ä«Å×ŲÀ» ºñ·ÔÇØ ºí·çº£¸®, Æ÷µµ, ¹è µî¿¡µµ µé¾îÀÖ´Ù. ¡Ü À§¿°, À§±Ë¾ç¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù À§°¡ ¹¬Á÷Çϰųª ¸Þ½»°Å¸®´Â ¿øÀÎ Áß Çϳª°¡ Ç︮ÄÚ¹ÚÅÍ±Õ ¶§¹®ÀÌ´Ù. ÀÌ ±ÕÀÌ ¹ß»ý½ÃÅ°´Â µ¶¼Ò´Â °·ÂÇϱ⠶§¹®¿¡ À§ Á¡¸·À» »óÇÏ°Ô Çؼ ¿°ÁõÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â °ÍÂëÀº ¾ÆÁÖ °£´ÜÇÑ °ÍÀÌ´Ù. ±×·¯³ª ÀÌó·³ ²ûÂïÇÑ Ç︮ÄÚ¹ÚÅͱյµ Ä«Ä«¿À¸Å½º Æú¸®Æä³î ¾Õ¿¡¼´Â ¸ÆÀ» ¸ø Ãá´Ù. µû¶ó¼ À½ÁÖ Àü¿¡ ÃÊÄݸ´À» ¸Ô¾îµÎ¸é À§ º¸È£¿¡ ÁÁ´Ù. |
¡Ü ¾ÆÁ÷µµ È®½ÇÇÏÁö ¾ÊÀº Ä¿ÇÇÀÇ ¼ººÐ Ä¿ÇÇ¿¡ ¾ÏÀ» À¯¹ßÇÏ´Â ¹ß¾Ï ¼ººÐÀÌ ÀÖ´Ù´Â ÀÇ°ß¿¡ ´ëÇÑ ³íÀïÀÌ ÀÖ¾ú´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¿¬±¸ °á°ú, ´ëÀå¾Ï ¹ß»ý À§ÇèÀÌ Á¡Á¡ ÁÙ¾îµé »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¿ÀÈ÷·Á Ä«ÆäÀÎ ÀÛ¿ë ¶§¹®¿¡ ÆÄÅ°½¼º´ÀÇ ¹ßº´·üÀÌ ¶³¾îÁö°í ÀÖ´Ù´Â ÀÇ°ßÀÌ ´õ¿í À¯·ÂÇØÁö°í ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¾ÆÁ÷µµ È®½ÇÇÏ°Ô Çм³·Î Á¤¸³µÈ °ÍÀº ¾Æ´Ï±â ¶§¹®¿¡ ÇöÀçµµ Ä¿ÇÇ ¼ººÐ¿¡ ´ëÇØ °è¼Ó ¿¬±¸ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¡Ü Ä®½·ÀÇ ºÐÇظ¦ ¹æÇØÇÑ´Ù ¸¸ÀÏ Ä®½·ÀÇ º¸Á¶ÀûÀÎ ¼·Ãë°¡ ¾øÀÌ Ä¿ÇǸ¦ Áö³ªÄ¡°Ô Áñ±ä´Ù¸é °ñ´Ù°øÁõ¿¡ °É¸± À§Çè¿¡ ³ëÃâµÈ´Ù. ¿ìÀ¯´Â Ä®½·ÇÔ·®ÀÌ ³ô´Ù. ±×·¸±â¿¡ Ä¿ÇÇÀÇ ºÎÁ·ºÎºÐÀ» ¿ìÀ¯°¡ ä¿öÁØ´Ù. ¸¸ÀÏ Ä¿ÇÇ¿¡ ¿ìÀ¯¸¦ ³Ö´Â °ÍÀ» ½È¾îÇÑ´Ù¸é µû·Î ¿ìÀ¯¸¦ ÇÑ ÄÅ ÀÌ»ó ¸¶½Ã°Å³ª, ¸êÄ¡³ª ±âŸ »ý¼± µî¿¡¼¶óµµ Ä®½·À» º¸¿ÏÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
¡Ü Ä«ÆäÀÎÀÇ ¾àÈ¿ Ä«ÆäÀÎÀº Á¹À½À» ¾ø¾Ö°í, ÇÇÀÇ ¼øȯÀ» ¿øÈ°ÇÏ°Ô ÇÒ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÇǷθ¦ ¾ø¾Ö´Â µ¥ Å« È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ À§¾×ÀÇ ºÐºñ¸¦ ÃËÁø½ÃÅ°°í, ½ÅÀå¿¡ ÀÛ¿ëÇÏ¿© ÀÌ´¢ ÀÛ¿ëÀ» µµ¿Í ÁØ´Ù. µû¶ó¼ ½Ä»ç ÈÄ¿¡ Ä¿ÇǸ¦ ¸¶½Ã´Â °ÍÀº Ä«ÆäÀÎ ¶§¹®¿¡ ¼ÒÈ°¡ Àß µÇ´Â °ÍÀ» ¾Ë°Ô µÇ¸é¼ ½ÄÈÄ µðÀúÆ®·Î Ä¿ÇǸ¦ °çµéÀÌ´Â ÀÏÀÌ ¸¹¾ÆÁ³´Ù. ¡Ü Á¹À½À» ÂÑ°í ÁýÁß·ÂÀÌ ÁÁ¾ÆÁø´Ù Ä¿ÇǸ¦ ¸¶½Ã¸é ÀáÀÌ ¿ÀÁö ¾Ê´Â´Ù´Â °ÍÀº, Ä«ÆäÀÎ ¶§¹®¿¡ ¸Ó¸®°¡ ¸¼¾ÆÁ®¼ ÈïºÐ »óÅ°¡ µÇ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¾´ ¸ÀÀÌ °ÇÏ°í, »öÀÌ ÁøÇϸç, ¿À·¡ ººÀº ¿øµÎ°¡ ºÒ¸é È¿°ú°¡ Å« °ÍÀ¸·Î ¾Ë°í ÀÖ´Ù. Á¹À½À» ÂÑ°í ÁýÁß·ÂÀ» ¸ðÀ¸´Â µ¥ Ź¿ùÇÑ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â Ä¿ÇÇ´Â ¹®ÇÐÀÚ³ª ¿¹¼ú°¡µéÀÇ »ç¶ûÀ» ¹Þ¾Ò´Ù. ƯÈ÷ ÇÁ¶û½ºÀÇ ¹®È£ ¹ßÀÚÅ©´Â Ä¿ÇǸ¦ ´ë´ÜÈ÷ »ç¶ûÇÏ¿´´Ù°í ÇÑ´Ù. ¡Ü ¸¹ÀÌ ¾È ¸¶½Ã¸é µ¶ÀÌ µÇÁø ¾Ê´Â´Ù Ä«ÆäÀÎÀº ¿°¼Ò ¼ººÐÀÇ ¾ËÄ®¸®¼º ¹°Áú·Î ¸ð¸£ÇÉÀ̳ª ÄÚÄ«Àΰú °°Àº Á¾·ùÀε¥ ¿Ã¹Ù¸£°Ô »ç¿ëÇÏ¸é ¾àÀÌ µÇ°í À߸ø »ç¿ëÇÏ¸é µ¶ÀÌ µÈ´Ù. ±×·¸Áö¸¸ ÇÑ ÀÜÀÇ Ä¿ÇÇ¿¡´Â ºÒ°ú 0.1g Á¤µµÀÇ Ä«ÆäÀθ¸ µé¾î ÀÖÀ¸¹Ç·Î ÇÑ ¹ø¿¡ 100ÀÜÀ» ¸¶½ÃÁö ¾Ê´Â´Ù¸é µ¶ÀÌ µÇ´Â ÀÏÀº °áÄÚ ¾ø´Ù. |
¡Ü ¼÷Ãë°¡ ÀÖ´Ù ¼÷Ãë´Â ¼úÀÌ ±ú´Â °úÁ¤ Áß¿¡ ¹ß»ýÇÏ¸ç ¼úÀÌ ¿ÏÀüÈ÷ ±ú±â Á÷Àü¿¡ ¼÷Ãë°¡ °¡Àå ½ÉÇØÁø´Ù. ¼÷Ã뿹¹æÀ» À§Çؼ´Â ¹°·Ð Áö³ªÄ£ À½ÁÖ¸¦ »ï°¡´Â °ÍÀÌ ÁÁÁö¸¸ À½ÁÖ ÀüÈÄ¿¡ ÀüÇØÁú. Áï, À̿¹̳׶öÀ» º¸ÃæÇØ ÁÖ¸é »ó´çºÎºÐ ¼÷Ã븦 ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù. ¡Ü ¸¶Ãë¾àÀÇ È¿°ú°¡ Àû´Ù ¼úÀ» ¸ÅÀÏ ¸¶½Ã´Â »ç¶÷¿¡°Ô´Â ¸¶Ãë¾àÀÇ È¿°ú°¡ Àû´Ù°í ÇÑ´Ù. ¸¶Ãë¾àÀÇ È¿°ú°¡ Àû´Ù´Â °ÍÀº °£ÀÇ ±â´ÉÀÌ ³ªºüÁø´Ù´Â ¼Ò¸®´Ù. °è¼Ó ¼úÀ» ¸¶½Ã¸é Â÷Â÷ ¼ú¿¡ °ÇØÁö´Âµ¥ ±×°ÍÀº °£¼¼Æ÷°¡ ¾ËÄÚ¿ÃÀ» ºÐÇØÇÏ¿© ü¿Ü·Î ¹è¼³ÇÏ´Â ¼Óµµ°¡ »¡¶óÁö±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. °£¿¡ ³ª»Û °ÍÀº ¾ËÄÚ¿Ã ±× ÀÚü°¡ ¾Æ´Ï¶ó ºÐÇØ °á°ú »ý±â´Â ¹°ÁúÀÌ´Ù. ü³»ÀÇ ºÐÇØ ´É·ÂÀÌ ³ô¾ÆÁö¸é ºÐÇØ ¹°Áúµµ ´Ã¾î³ª°í ±× ºÐÇØ ¹°Áú¿¡ ÀÇÇÏ¿© °£ÀÌ Á¡Á¡ ³ªºüÁö´Â °ÍÀÌ´Ù.
¡Ü ½ÉÀ庴À» ¿¹¹æÇÑ´Ù. Ç÷¾× ¼Ó¿¡´Â µ¿¸Æ°æȸ¦ ÃËÁøÇÏ´Â ³ª»Û ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÎ ÀúºñÁ߸®Æ÷´Ü¹éÁú(LDL)°ú ¿ÀÈ÷·Á µ¿¸Æ °æȸ¦ ¹æÁöÇØ ÁÖ´Â ÁÁÀº ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÎ °íºñÁ߸®Æ÷´Ü¹éÁú(HDL)ÀÌ Àִµ¥ Àû´ç·®ÀÇ ¼úÀ» ¸¶½Ã°Ô µÇ¸é ¾ËÄÚ¿ÃÀÌ Ç÷ÁßÀÇ °íºñÁ߸®Æ÷´Ü¹éÁúÀÇ ºñÁßÀ» Áõ°¡½ÃÄÑ ½É±Ù°æ»ö µîÀÇ ÁúȯÀ» ¿¹¹æ ÇØ ÁÖ¸ç Ç÷¾×ÀÇ ÀÀ°í¸¦ ¹æÁöÇÏ°í Ç÷·ù¸¦ ºÎµå·´°Ô ¸¸µé¾î Áֱ⵵ ÇÑ´Ù. ¡Ü Àû´çÇÑ À½ÁÖ´Â ¼ÒÈÁ¦ ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. ½Ä»ç ÀüÀÇ Àû´çÇÑ À½ÁÖ´Â ¼ÒÈ°èÅë³»ÀÇ °¢Á¾ ¼ÒÈ¾× ºÐºñ¸¦ ÃËÁøÇÏ¿© À§ÀåÀÇ ¼ÒÈ¿Í ¼·Ãë´É·ÂÀ» Çâ»ó½ÃŲ´Ù. ±×·¯¹Ç·Î ¼ÒÈ°èÅëÀÇ ±â´ÉÀÌ ¶³¾îÁö±â ½ÃÀÛÇÏ´Â Áß,³ë³âÃþÀÇ Àû´çÇÑ À½ÁÖ´Â ¼Òȱâ´ÉÀÇ ÀúÇϸ¦ ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ±ÇÀåÇÒ ¸¸ ÇÏ´Ù. ¡Ü Àû´çÇÑ À½ÁÖ´Â Àå¼öÀÇ ºñ°áÀÌ´Ù. ¼¼°èº¸°Ç±â±¸ÀÇ Åë°è¿¡ ÀÇÇÏ¸é ¼úÀ» Àû´çÈ÷ ¸¶½Ã´Â »ç¶÷µéÀº ¼úÀ» ¸¶½ÃÁö ¾Ê´Â »ç¶÷µéº¸´Ù Æò±Õ ¼ö¸íÀÌ ±æ´Ù°í ÇÑ´Ù. Àû´çÇÑ À½ÁÖ´Â ½ÉÇ÷°ü Áúº´ÀÇ ¹ß»ý·üÀ» ³·°Ô ÇÔÀ¸·Î½á Æò±Õ¼ö¸íÀ» ´ÃÀδÙ. ÀϺ»ÀÇ Àå¼ö¸¶À»ÀÇ 84%´Â Àú³á¸¶´Ù ¹ÝÁÖ¸¦ Áñ±ä´Ù°í ÇÑ´Ù. ¶Ç ¹Ì±¹ º¸½ºÅæÀÇ ÇÑ ¾ç·Î¿ø¿¡¼´Â ¸ÅÀÏ ¿ÀÈÄ ³ëÀε鿡°Ô ¸ÆÁÖ¸¦ °ø±Þ ÇÏ¿´´Âµ¥ µÎ ´Þ µÚ¿¡ °ÈÁö ¸øÇÏ´ø ³ëÀεé Áß ½º½º·Î °ÉÀ» ¼ö ÀÖ´Â ÀÚ°¡ 21%¿¡¼ 74%·Î ´Ã¾î³µ´Ù°í ÇÑ´Ù. |