돈가스샐러드 만드는 법 돈가스 튀기는 시간 알면 쉬워요 ♡
돈가스샐러드 만드는 법 돈가스 튀기는 시간 알면 쉬워요 ♡
돈가스샐러드 만드는 법 돈가스 튀기는 시간 알면 엄청 쉽답니다. 으힛 진짜 또 여기서 웃긴 얘기는
모모친구가 아무래도 한우지애랑 인연이 있나봐요... 지난주 지애체험단 당첨으로 금요일에 도착했는데
토요일에 인천에 올라왔다는거 너무 웃기죠? 하하하하
맨날 한우지애 올때마다 와.. 이상해.. 내몸에 cctv 달아놨나봐? 으악
한우지애 지애체험단으로 한우잡채 300g
그리고 등심 돈까스500g 잘 도착했구요.
으악 역시 한우지애 560g 꽉꽉 채워서 보내주셨다능 흑흑
역시 감동
한돈 등심 돈까스용 500g
계란, 튀김가루, 빵가루 준비해주세요.
알아서 적당양으로 준비해주시면 되서 별도로 계량한건 안적을께용
( 사실 그냥 눈대중으로 부었음 ㅋㅋ )
먼저 밑간을 해주시면 되는데요.
구운소금, 통후추 그라인더로 갈아서 뿌려서 15분 정도 재워줍니다.
맛술을 넣으시는 경우도 있고 우유를 넣으시는 정도도 있는데요. 한우지애 고기는 워낙 좋아서
비린내 전혀 안납니다. 밑간 소금 + 후추만 사용했어요
밑간 해둔 고기를
튀김가루 -> 계란물 -> 빵가루 입혀주시면 되는데요.
튀김가루는 최대한 털어주시면서 입혀주시는게 중요해요.
안그러면 계란옷이랑 분리될 수 있어요
일반팬에 포도씨유 조금만 두르려고 했는데
붓다보니 또 한 600ml 부었..
하하하하
기름온도 측정방법은 아시죵?
빵가루를 넣어서 올라오면 가장 적정한 온도에용.
수제돈가스 같은 경우에는 냉장상태의 해동된 상태라서 그때 돈가스 튀기는 시간은 2분 20초
냉동돈가스 시판용 돈가스 튀기는 시간 1분 30초 이렇게 하니 적당하더라구요.
끼약
잘 튀겨진 돈까스
튀김 바트 위에서 기름도 제거하고 한김 식혀주시고
식혔다가 썰어봤는데
역시 꺄악 넘나 잘익은것 으힛
한우지애 돈가스용 한돈 등심 같은 경우에는 고기가 두툼해서 더 맛있더라구요
자주
사먹어야징
5장중 3장은 나랑 모모랑 모모친구꺼 해서 3명꺼에 잘 나누어 담아봤어용.
김치랑 수제피클 멸치볶음 올려서 소스 뿌려주니까 막막
음식점에서 먹는거 같다고 으악
기분 좋아졌어
ㅋㅋㅋ
샐러드 믹스 위에 돈가스 2장 올리고
오리엔탈 소스 준비로 끝
돈가스샐러드 만드는 법 완전 쉽죠? 진짜 너무 쉽다 방법이라고 하기에도 민망 수준
돈가스샐러드 만드는 법
돈가스 튀기는 시간 알면 쉬워요
한우지애 한돈 등심과 함께라면 유후
가격도 넘나 착한것
5장 가격인데 와우와우 으힛
맛있고 건강한 식탁 한우지애와 함께 해보아요.
적극
추천합니다.
* 본 포스팅은 한우지애로부터 해당상품을 무상으로 지급받아 요리후 작성하였습니다. *
