이모가 쌈야채들을 엄청 많이 보내줘서, 지금 샐러드 만들기에 꽃혔어요!! ㅋㅋ

앞으로 샐러드 포스팅이 자주 올라갈거 같아요 ㅎㅎ

덩달아, 드레싱도 자주만들고 요리하는시간이 늘어나겠어 ㅋㅋㅋ

간단하게 뭘만들어 볼까 했는데

<구운 식빵 샐러드>

빵 같은거는, 아무거나 써도 상관없어요.

저는 집에 식빵이 있어서, 식빵을 썼고

바게트가 있으면 바게트쓰고

호밀빵이 있으면 호밀빵쓰고.

재료(2~3인분)

샐러드채소 아무거나 70~100g

식빵 2쪽

파슬리가루 1/2 작은술

오레가노 1/2작은술

다진마늘 1/2작은술

소금 1/3작은술

올리브유 2큰술

드레싱 재료

양파 20g

땅콩 15알

발사믹 식초 2큰술

설탕 3작은술

소금 2/3작은술

올리브유 2큰술

짜잔 쌈채소!!

배송 오자마자 바로 사용해서 그런지 완전 싱싱했어요!

우선 먹기 좋은 크기로 썬다음에

물기를 빼줍시다.

식빵 재단 시작!

그냥 맘대로 잘라주세요.

먹기 좋은 크기로.

빵을 볼에 담고

파슬리

오레가노

다진마늘

올리브유 를 잘 넣어주세요.

골고루 섞이도록 잘 발라주세요.

드레싱은 믹서로 갈아야 하기때문에

양파는 살짝 다져서 넣어주세요.

땅콩도 넣어줍니다.

발사믹 투하

소금, 설탕 투하

올리브유는 한번 갈고 나서 나중에 넣고 다시한번 갈아줘요!

우선 드르륵 드르륵

갈아준다음에 올리브유를 넣어주고, 다시 갈아줍니다.

드레싱은 잠시두고

이제 달군팬에 빵을 노릇하게 구워주세요.

빵 자체에 오일을 묻혀놨으니, 기름은 따로 두르지 않아도 돼요.

빵도 어느정도 다 익었으면, 이제 플레이팅을 해줘야 하죠.

물기를 뺀 야채를 얹고

위에 빵을 올리고

드레싱 뿌려 먹으면 끝!!!

예쁘구나 예뻐

드레싱에 향은 발사믹향인데

맛은 땅콩맛이 더 진하게 나요.

땅콩맛을 좋아하시면, 땅콩을 더 넣으셔도 돼요.

엄마가 이 드레싱이 맛있다고, 한통 만들어두라고 ㅋㅋㅋㅋ

후덜덜덜

구운 식빵 샐러드 완전 간단하죠!!!

다음에는 다른 샐러드로 커밍쑨!!