일본식교자만두, 만두조리법

날이 추워져서 그런가??

먹는게 더 더 더 땡기는 요즘...

안챙겨먹던 아침도.. 굶으면 배에서 꼬르륵~ 꼬르륵~ 아주 난리가 나요!~ㅋ

우유빛깔유란맘이 간식으로 야식으로 자주 즐겨먹는 메뉴~

추운 요즘 날씨에 나름 잘 어울리고 매력적인 맛의 일본식교자만두에요.

일반 그냥 찐만두, 튀김만두가 아닌....

바삭하면서 촉촉한 식감의 일본식교자만두!!!

집에서도 간단하게 만들어 먹을 수 있는 방법을 요리쇼에서 보고는

그때 이후로 막막~~ 잘 따라하고 있어요~ㅋㅋㅋ

비비고 왕교자만두를 이용해 일본식교자만두 조리법을 알려드리도록 할께요!~^^

** 준비물 : 식용유, 비비고 왕교자만두, 참기름, 물

일단 약한불에 팬에 식용유를 두르고..

비비고 왕교자만두를 올려주세요...

한쪽만 살짝 노릇 노릇~ 할 정도로 구워주시고요....

그런 다음... 물은 만두 밑부분이 잠길 정도로 붓고 쎈불에서

팬뚜껑을 덮고 삶는듯... 찌는듯... 익혀주세요!~^^

물이 있어 만두 밑부분이 절대 타지않고....

팬의 뚜껑을 닫아 수증기가 발생해 만두 안쪽까지 촉촉히 익혀준답니다~~^^

마치 찐만두처럼~~~~

물이 타 없어질때쯤... 팬의 뚜겅을 열고...

참기름을 둘러 다시 한번 약한불에서 만두를 익혀?? 튀겨?? 주세요!~^^ㅋㅋ

교자만두 바닥이 타지 않게 적당히~~~ 밑부분이 바삭거릴 수 있는 식감이 생길때까지~~

요래 요래 아래와 같은 비주얼이 나오면 끝!!!!!ㅋ

참 쉽죠잉!?~^^

평소 즐겨먹던 만두 스타일이 아닌.. 간편한 만두조리법으로 즐기는 일본식교자만두!!!!

바삭바삭.. 촉촉함 두가지를 동시에 느낄 수 있는 일본식교자만두..

모두들 함께 즐겨보아요~~^0^