<감자요리>아이들간식-가라아게 가루로 감자칩만들기

 

 

 

저 요새 감자연구원같아요

 

ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 쉬는 주말에 준서 줄 간식 머 할까 생각하다

 

감자치 만들기로 했어요 !!! 롯데리아 감자할까 칩으로 할까 하다 오늘은 감자칩으로 당첨 !!1

 

음 ..ㅋㅋ 재료는 감자랑 ,.냉동실에 있는 가라아게 라루로 했답니다

 

가라아게 가루는 인터넷 검색하심 레시피들이 많이 있어요 ~~ 제가 여러 레시피를 따라 해봤는데 ..

 

저울없이 눈대중으로 따라 만들기 힘들더라구요

 

이건 준서 고모부가 만든 레시피 .. 전 얻어놨어요

 

 

 

 

 

재료 : 감자한개,가라아게 가루,소금약간, 기름

 

 

 

 

 

 

 

감자 ㅋㅋ 이쁘게 깍아 준비해두셔용

 

 

 

 

 

 

그리구 ..얇게 썰어줍니다 ..썰지 않고 슬라이스되는 강판 있음 거기다 하면 쉽겠어요

 

저희집엔 그런게 없더라구요

 

 

 

전 직접 ...칼로 ..잘랐어요

 

한개라서 다행이네요 미끄러우니 손 조심 하셔요 ~!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그리구 20분정도 물에 담궈서 전분기를 제거해줍니다

 

 

 

 

 

 

 

 

전분기를 제거한 감자를 물기를 빼주세요

 

그리고 소금에 약간 절여둡니다~~

 

 

튀기기전에 키친타올로 어느정도 물기도 제거해주세요 ~~

 

 

 

 

 
 

 

 

 

한개만 썰었는데도 얇게 썰으니깐 생각했던것 보단

 

양이 많아요

 

 

 

 

 

그리구 가라아게 가루에 묻혀주어용

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 준비된 기름이 젓가락을 넣어서 기포가 올라오면

 

감자 투하합니다 !!!!!

 

 

 

 

 

 

바삭하게 튀겨줄거예요~~

 

과자같이 ㅋㅋㅋ 저는 한번 튀기고 기름 뺀후 다시 한번 더 튀겼어요

 

 

 

 

 

 

 

완성 !!!!

 

 

바삭한게

 

포카칩 먹는것 같아요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

준서도 줬더니 엄마 이거 과자네 ~

 

이럼서 폭풍 흡입하셨어요

 

이럴때 엄마는 정말 뿌듯하답니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

늦게 일어난 아빠보고도 눈뜨자마자 ..먹어보라구 ..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

어젠 저녁에 준서야 머먹지 ..놀다와서 반찬을 안했는데 ...

 

이랬더니 .. " 나 그럼 그 감자과자 그런거 해줘도되 ~~!!"

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​엄마가 어제와서 감자과자 그런거 튀길 시간있었음 ...다른 반찬을 줬겠지 ㅋㅋㅋ

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맛있었나봐요 이따 유치원갔다와서 간식으로 한번 더 해줘야겠어요

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집에있는 감자 한개 깍아서 드셔보세용

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