뉴질랜드 정부에 200불 세금 헌납??? 후

그 다음 날 저희 부부가 한일은 

못써보고 날린 돈만큼 나가서 써보자 였답니다 ㅋㅋㅋ

더 열심히 일해서 돈을 벌자가 아니라

ㅋㅋㅋㅋ

이상한 논리로 사는 부부죠?

그래서 남편이 저에게

선물해준 새 도마입니다

 다 그 혜택이 본인에게 돌아간다는 걸 계산했겠죠

널찍해서 참 좋습니다

요리를 마구해야 할 것 같은 부담감이 팍팍 밀려 듭니다

오늘 그 도마 위에서 생강을 엄청 썰어 주었답니다

말린 생강을 만드는 날입니다 





































생강의 매운맛은 진저롤과 쇼가올 

생강을 말리게 되면 쇼가올이 더욱 진가를 발휘하게 된다고 하네요

 이 두 성분이 

몸의 찬 기운을 밖으로 내보내어 감기를 예방하는 역할을 

감당합니다

 

찬바람이 불기 시작하니 미리미리 준비해 두셨다가

건강한 겨울나기 성공하세요















말린 생강은 이뇨작용을 하고 

부종을 제거하는 효능이 있기 때문에

 평소에 몸이 잘 붓는 분들도 생강을 드셔보시면 좋답니다 

생강의 가장 중요한 효능은 바로 면역력의 강화

 체온이 1도가 내려가면 면역력이 30% 이상 떨어진다고 하네요

면역력이 떨어지면 각종 질병에 쉽게 노출이 되니 

겨우내 감기를 달고 사시는 분들은 오늘부터 생강차를 드셔보세요 









대추랑 생강을 함께 끓여서 드셔보세요

말린 생강이 진통제의 역할을 하기도 합니다

생강에는 진통 효과가 있어 만성두통으로 고생하거나 

생리통으로 고생하는 여성들에게도 도움이 된다고 









 

 생강은 가래와 기침을 하는 분들에게 좋은데요

 편도선이 이미 부었다면 생강은 피하는 것이 좋다고 하니 

꼭 기억하세요^^

차로도 활용하고

가루를 내어서 쿠키에 넣기도 하고

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

진저 쿠키로 사랑을 전하기도 합니다

 

 생강을 설탕에 조려 말린 편강을 만들어 먹어보세요

  말리면 조금 더 향이 강하게 되기 때문에 

설탕과 함께 조려서 말린 편강을 드시는 것도 좋겠습니다.

 우리 다음에 편강 만들기 함께 해볼까요?

 저도 준비했던 편강이 똑떨어지고 없답니다

 몸에 좋다고 다 맞는 것은 아닌 것 아시죠?

 생강 복용시 주의할 점

위 점막이 손상될 수 있답니다
2. 혈관을  확장시키는 작용을 하므로 치질이 있거나 

 위궤양, 십이지장궤양 같은 내장기관의 출혈이 

염려되는 사람은 너무 많이 섭취하지 않도록 주의하셔야 한다네요

생감청을 만들어 두고 쓰기도 하고 효소를 담아 두기도 합니다

생강 참 다양한 활용이 가능한 식재료 인듯합니다

여름이 성큼 다가서 고 있는 뉴질랜드

담아둔 생강청이 활약을 보일 시즌이 옵니다

 몸 안에 쌓인 각종 노폐물과 독소들을 제거하여 

면역력을 높여주고 

한방에서는 우울증의 치료에 생강을 쓰기도 하기  때문에 

갱년기 여성의 겨울철 나기에 꼭 필요한 것 같습니다. 

  여기 사람들은 레몬과 생강으로 쨈을 만들어 먹기도 합니다

그 노하우 궁금 하시 분 계시면 손을 흔들어 주세요

그럼 배워둔 노하우 방출합니다 ^^