오이냉국 ♪ 시판육수(냉면)로 시원한 오이미역냉국 간단히 만들어요~

요즘날씨가 더워도 너무덥.....

불앞에 가면 땀이 줄줄~

매일매일 밥은 해먹어야하고..참 맨날 머리쥐어터지겠어요.

요즘~날 더워서 딱 생각나던 냉국!!

그런데 사실냉국은 육수가 하일라이튼데.. 육수 어쩌고 저쩌고 하기넘 귀찮고 할시간도 없음.

그래서 오늘은 시판육수로 간~편한 오이냉국 뚝딱만들어 보았답니다ㅋㅋ

난 간단한 요리 만드는거 좋아하는 뇨자~^;

오이냉국, 오이미역냉국 재료 - 청오이, 미역조금, 냉면육수 두개 (하실양에따라준비), 얼음, 식초,설탕혹은 매실액 조금

싱싱한 오이~는 물에깨끗히 씻어서 준비.

저는청오이로 준비했는데요^^ 청오이의 까끌까끌한 부분만 조금 깍아내서 잘랐더니 ㅋㅋ

색이 약간 중간중간바래(?) 보이죠^^

오이는슬라이스로 자른후최대한 얇게 채썰어주세요~

최대한 얇게썬다고 썰었는데.... 그래도 뭔가 두껍다

냉국에 들어갈 미역은 아주 조금만 불려주세요~

살짝만 마니 넣어도 양이 방대해짐....ㅋㅋ

(미역은 살짝 데쳐도되는데 전 안데쳐 먹었는데도 괜찮았어요~)

채썰어서 오이준비하고

미역도 물기 잘 짜서 먹기좋게 사이즈로 잘잘라놓고.

볼에 담아주세요.

그리고 추가의양념들을 조금 넣어주세요~

설탕 혹은 매실액 (저는매실액) 이랑 식초 넣어주었어요~

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하일라이트냉면육수는

먹기 한 2~3시간전 냉동실에 얼려두면

살얼음 껴서 먹기딱좋아요!!! ><

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준비해둔 오이미역냉국 재료에 냉면육수 투하~

살얼음 대박이죠+_+

여기다가 물을 살짝 더넣고

맛을 봐가면서 식초랑 매실액을 가감해주세요~

그리곤 딱 얼음 네다섯개 투하 완료.♥

요건 오늘 저녁뽕이 반찬...

ㅋㅋ

이런 삼시세끼 간만~ 그러나 남기심 ㅠ

요건 우리 한그릇씩!!

오늘 돼지갈비찜했는데 요거랑 시원한 오이미역냉국 한그릇 하니

정말 밥한끼뚝딱이었어요^^^

이제 요렇게 자주 냉국좀 해야겠어요~

무더위 저녁걱정! 시원한 오이미역냉국, 오이냉국으로 시원한 저녁보내세요~^^

with시판육수로 간편하게.....*^^*