¼ö¹Ú, ¿äÁò ¾ø¾î¼ ¸ø ÆÇ´Ù. ÃÊ¿©¸§ºÎÅÍ À¯³È÷ ¹«´õ¿î Å¿ÀÌ´Ù. À̸¶Æ®¿¡ µû¸£¸é Áö³ 5¿ù ÆÈ·Á³ª°£ ¼ö¹ÚÀº À۳⠰°Àº ±â°£º¸´Ù 22.9%°¡·® ¸¹¾Ò´Ù. ½Ä»ýÈ° º¯Èµµ ÇѸòÇß´Ù. ¿©¸§Ã¶¿¡ ä½ÄÀ̳ª ´ÙÀ̾îÆ®½ÄÀ» ¹Ù¦ Áñ±â¸ç ¸ö¸Å °ü¸®¿¡ ½Å°æ ¾²´Â 2030¼¼´ë »çÀÌ¿¡¼± ¼ö¹ÚÀÌ 'ºñ°Ç(vegan¡¤Ã¤½ÄÁÖÀÇÀÚ) º¸¾ç½Ä' ¼Ò¸®¸¦ µéÀ¸¸ç Àαâ´Ù. ¿Â¶óÀÎ ¼îÇθô ȸ»ç¿¡¼ ÀÏÇÏ´Â ÇÑÁöÀ½(28)¾¾´Â "¿©¸§ÈÞ°¡¸¦ ¾ÕµÎ°í ¸öÀ» ¸¸µå´À¶ó, º¹³¯¿¡µµ »ï°èÅÁÀ̳ª ÇؽÅÅÁ °°Àº À½½Ä ´ë½Å ¸¶Æ®¿¡¼ ÀÛ°Ô ½ä¾î ÆÄ´Â '³ª È¥ÀÚ ¼ö¹Ú'À» »ç ¸Ô¾ú´Ù"°í Çß´Ù. ÀνºÅ¸±×·¥ µî¿¡¼± '#ºñ°Çº¸¾ç½Ä' '#´ÙÀ̾îÆ®º¸¾ç½Ä' °°Àº ÇؽÃű׸¦ °Ë»öÇÏ¸é ¼ö¹Ú »çÁøÀÌ ¿ì¸£¸£ ¶á´Ù. º¹³¯ ÇÇ·Î ÇؼҸ¦ µ½´Â µ¥´Ù °í±â³ª Çػ깰°ú ´Þ¸® ¾ç²¯ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ¾î ÀÌ·± º°¸íÀÌ ºÙ¾ú´Ù. Å©°í ¹¬Á÷Çؼ 1ÀÎ °¡±¸Á·(ðé)À̳ª ½Ì±ÛÁ·ÀÌ ²¨·È´ø ¼ö¹ÚÀÌ ¾î´Àµ¡ °£ÆíÇÑ 'º¸¾ç °úÀÏ'·Î ¶°¿Ã¶ú´Ù.
¼ö¹ÚÀ» ±×¸±¿¡ ±¸¿ì¸é ´Ü¸ÀÀÌ ´õ¿í °·ÄÇØÁø´Ù. ¿©±â¿¡ ·¹¸óÁó¡¤À¸±ü °ß°ú·ù¸¦ ´õÇϸé Çѳ¢ ½Ä»ç·Îµµ ¼Õ»ö ¾ø´Ù.
¡Þ°¡Àå ÇÖÇÑ 'ºñ°Ç º¸¾ç½Ä'
Àû°Ô ¸Ô´Â ´ë½Å ÇÑ ÀÔÀ» ¸Ô¾îµµ Áú ÁÁ°í ¸À ÁÁÀº À½½ÄÀ» °ñ¶ó ¸Ô´Â ½Ã´ë. ÀÛÀº ¼ö¹Ú°ú ºñ½Ñ ¼ö¹ÚÀÇ µîÀåµµ ¼ö¹ÚÀÇ Àα⸦ ²±Ãæ ¶Ù°Ô ÇÑ ¿äÀÎÀÌ´Ù. À̸¶Æ®°¡ ÃÖ±Ù ³»³õÀº '1% ¼ö¹Ú'Àº 8§¸ ±âÁØ¿¡ 2¸¸4800¿ø ÀÌ»óÀ¸·Î »ó´çÈ÷ ºñ½Ñ ÆíÀÌÁö¸¸ Àß Æȸ°´Ù. ÀÛ³â 5~8¿ù¿¡ 2¸¸¿ø ³Ñ´Â ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¼ö¹ÚÀº Àü³â °°Àº ±â°£º¸´Ù 311.2%³ª ¸¹ÀÌ ÆÈ·È´Ù. ÃÖ±Ù¿£ ¼Õ¹Ù´Ú¸¸ ÇÑ '¾ÖÇà ¼ö¹Ú'¿¡ ¼Ó»ìÀÌ »û³ë¶õ '¸Á°í ¼ö¹Ú'±îÁö ³ª¿Ô´Ù. ¼ö¹ÚÀ» ²ÀÁö ¸ð¾ç º¸°í °í¸£°Å³ª ¼ÕÀ¸·Î µÎµé°Ü¼ ¼Ò¸®¸¦ µè°í °í¸¥´Ù´Â °Íµµ ¿¾¸». ¿äÁò À¢¸¸ÇÑ µµ¸Å ½ÃÀåÀ̳ª ¸¶Æ®¿¡¼± ¼ö¹Ú ´çµµ¸¦ Á¤¹ÐÇÏ°Ô ÃøÁ¤ÇØ Ç¥½ÃÇسõ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù.
¼ö¹ÚÀº º¸Åë 100g¿¡ 20§» Á¤µµ. ´Þ¾Æµµ ¿·®ÀÌ ³·°í 90%°¡ ¼öºÐÀ¸·Î ÀÌ·ïÁø µ¥´Ù ºñŸ¹Î°ú ½ÄÀ̼¶À¯°¡ dzºÎÇØ ¸ö¼Ó ¿À» ³·Ãß°í ³ëÆó¹°±îÁö ³»º¸³» ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ Á¦°ÝÀÌ´Ù.
"Áö¹æÀ» Å¿ì°í ±ÙÀ°À» °ÈÇÑ´Ù"°í ¼Ò¹®³ ¾Æ¸£±â´Ñ ¼ººÐÀÌ ¼ö¹Ú¿¡ dzºÎÇÏ°Ô µé¾ú´Ù´Â »ç½ÇÀÌ ÀþÀº Ãþ¿¡°Ô ¾Ë·ÁÁø °Íµµ Àα⸦ °Åµé¾ú´Ù. À±Áö¿µ ÇǺΰú ¿øÀåÀº "¼ö¹ÚÀº ¾Æ¸£±â´ÑÀÇ Àü±¸Ã¼ÀÎ ½ÃÆ®·ê¸°ÀÌ Ç³ºÎÇÑ µ¥´Ù ¿µ¾çÁ¦º¸´Ù ü³» Èí¼öµµ ÀߵǴ Æí"À̶ó¸é¼ "½ÃÁß¿¡ ÆÄ´Â ¾àÀ» ¸Ô´Â °Íº¸´Ù ¼ö¹ÚÀ» ¸Ô´Â °Ô ¸ö¿£ ´õ ÁÁ´Ù"°í Çß´Ù.
¡Þ±×¸±ºÎÅÍ »ø·¯µå±îÁö
ű¹½Ä ¼ö¹Ú ÁÖ½ºÀÎ '¶¯¸ð¹Ý'Àº ¿äÁò ¾È ÆÄ´Â Ä«Æä°¡ °ÅÀÇ ¾øÀ» Á¤µµ·Î Àαâ´Ù. ¸î ³â Àü¸¸ Çصµ ³¸¼± ´Ü¾î¿´Áö¸¸ ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼µµ ¼ö¹Ú ÁÖ½º°¡ ´ëÁßÈÇÏ¸é¼ ÀϹݸí»ç·Î ÀÚ¸® Àâ´Â Ãß¼¼´Ù. »ý°úÀÏ ÁÖ½º·Î À¯¸íÇÑ ¼¿ï ±¤È¹® 'Ȧµå¹ÌÄ¿ÇÇ'ÀÇ ±è¿ëÁØ ´ëÇ¥´Â "´çµµ ³ôÀº ¼ö¹ÚÀ» °ñ¶ó ³ÃÀå°í¿¡ ³Ö¾î³õ°í ¸çÄ¥ ¼÷¼º½ÃÄ×´Ù°¡ ²¨³½ ´ÙÀ½, ¼ö¹Ú¾¾¸¦ ÀÏÀÏÀÌ ¼ÕÀ¸·Î »©³½´Ù"°í Çß´Ù. ¾¾¸¦ Á¦´ë·Î °ñ¶ó³»Áö ¾Ê°í ¸¸µç ¼ö¹Ú ÁÖ½º´Â ¸ÀÀÌ °ÅÄ¥±â ¸¶·ÃÀ̶ó°í. ¼ö¹Ú°ú ¾óÀ½À» ºí·»´õ·Î ÃÖ´ëÇÑ °ö°Ô °¥¾Æ¾ß °úÀϸÀÀÌ Á¦´ë·Î »ì¾Æ³´Ù. "¹«´õÀ§¿¡µµ, ¼÷Ãë¿¡µµ ±×¸¸ÀÌÁÒ."
Ǫµå½ºÅ¸Àϸ®½ºÆ® ¹®Àοµ¾¾´Â '±×¸± ¼ö¹Ú'À» ±ÇÇß´Ù. Àû´çÇÑ Å©±â·Î ¼ö¹ÚÀ» ½ä¾î ¼¾ ºÒ¿¡ ´Þ±º ±×¸±¿¡ »ì¦ ±¸¿ö ³»¸é ¼ö¹ÚÀÇ ´Ü¸ÀÀÌ °ÇØÁø´Ù. ¼Ò±Ý¡¤ÈÄÃß¡¤·¹¸óÁó, À¸±ü °ß°ú·ù¸¦ ´õÇϸé dz¹Ì°¡ ´õ¿í »ì¾Æ³´Ù. ¼ö¹Ú »ø·¯µåµµ ¸ÀÀÖ´Ù. ¼ö¹ÚÀ» À߶ó ±×¸©¿¡ ´ã°í ¸®ÄÚŸ Ä¡Á ÆäŸ Ä¡Áî, ·çÄÝ¶ó °°Àº Çãºê¿Í ¿ÀÀÌ µî °¢Á¾ ä¼Ò¸¦ ´õÇÏ¸é ³¡. ¹®Àοµ¾¾´Â "°£´ÜÇÏÁö¸¸ dz¼ºÇÏ°Ô ¿©¸§ÀÇ ¸ÀÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Â ¸Þ´º"¶ó°í Çß´Ù.
Ãâó : ³×À̹ö ´º½º
(ÁÖ)ÀÌÁö¿¡ÀÌÄ¡¿¤µð / »ç¾÷ÀÚµî·Ï¹øÈ£ 117-81-44101 / Åë½ÅÆǸž÷½Å°í Á¦ 2009-¼¿ï±Ýõ-0631È£ / º¥Ã³±â¾÷È®ÀÎ ¼¿ïÁö¹æÁß¼Ò±â¾÷û Á¦ 031134233-1-01643
´ëÇ¥ : ÀÌÀΰæ / E : ezday@ezday.co.kr / F : 02) 323-5049 / ¼¿ï ±Ýõ±¸ °¡»êµ¿ 371-50 ¿¡À̽ºÇÏÀÌ¿£µåŸ¿ö 3Â÷ 11F
Copyright¨ÏEZHLD INC. All rights reserved