¡ßÁÖ½º³ª Áó ÇüÅ ´çºÐ ÁÖÀÇ= ÃÖ±Ù °Ç°À» »ý°¢ÇØ °úÀÏÁÖ½º¸¦ ¸¶½Ã´Â À̵éÀÌ ´Ã°í ÀÖÁö¸¸ °úÀÏ ¼Ó ´çºÐÀ» °£°úÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ÀÖ´Ù. °úÀÏ¿¡´Â ´çºÐÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ¿¡³ÊÁö¸¦ ³»´Â ¿ªÇÒÀ» Çϴµ¥ ÁÖ½º³ª Áó ÇüÅ·Π¥¼ ¼·ÃëÇÏ°Ô µÇ¸é Áö³ªÄ¡°Ô ¸¹Àº ´çºÐÀ» ¼·ÃëÇÒ ¿ì·Á°¡ ÀÖ´Ù. ¿°Çý¼± ºÐ´ç¼¿ï´ëÇб³º´¿ø ¿µ¾ç½ÇÀåÀº "¾î¸°ÀÌ´Â ÇÏ·ç 1ȸ(°úÀÏ ¹«°Ô 100g Á¤µµ) ÀÌ»ó, ¼ºÀÎÀº ÇÏ·ç 1~2ȸ(°úÀÏ ¹«°Ô 100~200g Á¤µµ) ÀÌ»óÀ» ´Ù¾çÇÑ »ö±òÀÇ °úÀÏ·Î Àû´ç·® ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù"°í Á¶¾ðÇß´Ù.
ƯÈ÷ ´ç´¢³ª ½ÅºÎÀü ȯÀÚ¶ó¸é °úÀÏ ¼·Ãë¿¡ ´õ¿í ÁÖÀǸ¦ ±â¿ï¿©¾ß ÇÑ´Ù. »ý°úÀÏ ÇüÅ·Π¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ±Þ¼ÓÇÑ Ç÷´ç »ó½ÂÀ» ¿¹¹æÇϴµ¥ µµ¿òÀÌ µÇ¸ç, ½ÅºÎÀü ȯÀÚÀÇ °æ¿ì ½ÅÀå ±â´ÉÀÇ ÀúÇÏ·Î ¸ö ¾ÈÀÇ Ä®·ý ¹èÃâÀÌ ¿øÈ°ÇÏÁö ¾ÊÀ¸¹Ç·Î Ä®·ýÀÌ ´Ù·® ÇÔÀ¯µÈ Å°À§, ¸á·Ð, ¹Ù³ª³ª, Âü¿Ü µîÀÇ °úÀÏÀº Áö³ªÄ£ ¼·Ã븦 ÀÚÁ¦ÇØ¾ß ´Ù.
À̱â¾÷ ¼¿ï¾Æ»êº´¿ø ³»ºÐºñ³»°ú ±³¼ö´Â "ÀϹÝÀûÀ¸·Î ÇÏ·ç¿¡ »ç°ú 1°³ À̳»¸¦ ¸ÔÀ» °ÍÀ» ±ÇÇÑ´Ù"¸é¼ "°úÀÏÀ» ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ¼úÀ» ¸¹ÀÌ ¸Ô¾úÀ» ¶§¿Í ¸¶Âù°¡Áö·Î Áö¹æ°£ÀÌ »ý±â°í, Ç÷¾× ³» Áß¼ºÁö¹æ ¼öÄ¡°¡ »ó½ÂÇϴµ¥ ÀÌ´Â °ú´Ù ¼·ÃëÇÑ °ú´çÀ» °£¿¡¼ Áö¹æÀ¸·Î ÀüȯÇϱ⠶§¹®¿¡ ³ªÅ¸³ª´Â Çö»ó"À̶ó°í ¼³¸íÇß´Ù. À̾î "³ªÀÌ°¡ ¸¹Àº ´ç´¢º´ ȯÀÚ Áß ÀÔ¸ÀÀÌ ¾ø´Ù´Â ÀÌÀ¯·Î ¹äÀº Àß ¸ÔÁö ¾Ê°í °úÀÏÀ» ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÏ´Â °æ¿ì°¡ Àִµ¥, ÀÌ°ÍÀº ÇÇÇØ¾ß ÇÒ »ýÈ° ½À°ü"À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
°úÀÏÀ» ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ È°¿ëÇÒ ¶§µµ ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. °úÀϸ¸ ¸Ô´Â '¿øǪµå ´ÙÀ̾îÆ®'¸¦ ÇÒ °æ¿ì ´Ü¹éÁú°ú Ä®½·ÀÌ ºÎÁ·ÇØÁ® ¿µ¾ç»ó ºÒ±ÕÇüÀ» ÃÊ·¡ÇÒ ¼ö ÀÖ°í ±ÙÀ°ÀÌ ¼Ò½ÇµÅ ±âÃÊ ´ë»ç·®À» ¶³¾î¶ß¸± ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¼Õº¸µå¸® ºñ¸¸Å¬¸®´Ð365mc °³²º»Á¡ ´ëÇ¥¿øÀåÀº "»ï½Ã ¼¼³¢ °úÀϸ¸ ¸Ô´Â °ÍÀº ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ µµ¿òÀÌ µÇÁö ¾Ê´Â´Ù"¸é¼ "°úÀÏÀº ´ÙÀ̾îÆ®ÀÇ ÁÖ½ÄÀÌ ¾Æ´Ñ ºÎ½ÄÀ¸·Î ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ°í °úÀÏ Áß¿¡¼´Â ¿·®ÀÌ ¸Å¿ì ³·Áö¸¸ Æ÷¸¸°¨ÀÌ ³ôÀº Å丶Å䳪 ¹æ¿ïÅ丶Åä°¡ ÁÁ´Ù"°í ¸»Çß´Ù. ´Ù¸¸ Å丶Åä´Â »ýÀ¸·Î ¸Ô´Â °Íº¸´Ù ÀÍÇô¼ ¸Ô´Â °ÍÀÌ »ý¸®È°¼º¼ººÐÀÌ È°¼ºÈµÅ ü³»ÀÌ¿ë·üÀ» ´õ¿í ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. À̾ƿµ ¼øõÇâ´ë ºÎõº´¿ø ÀÓ»ó¿µ¾ç»ç´Â "Å丶Åä¿¡ ¸¹ÀÌ µé¾îÀÖ´Â ¶óÀÌÄÚÆæÀº Àü¸³¼± ¾Ï¼¼Æ÷ÀÇ ¼ºÀåÀ» ¾ïÁ¦ÇØ Àü¸³¼±¾Ï ¿¹¹æ¿¡µµ ÁÁ´Ù"°í µ¡ºÙ¿´´Ù.
°úÀÏÀ» °í¸¦ ¶§´Â Ä®·Î¸®¿Í ÀÚ½ÅÀÇ Ç÷´çÁö¼ö¸¦ È®ÀÎÇÏ´Â °ÍÀÌ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¹Ù³ª³ª´Â ÇÑ °³´ç ¿·®ÀÌ 100~120§» Á¤µµ·Î ³ô´Ù. ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ ÇÑ´Ù¸é ¹Ù³ª³ª´Â ¾ÆħÀ̳ª ³·¿¡ ¸Ô°í, ¹ãÀ̳ª ½Ä»ç ÈÄ¿¡´Â »ï°¡´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. Æ÷µµ´Â ÀÛÀº ¼ÛÀÌ ÇÑ °³°¡ 140~150§» Á¤µµ·Î °úÀÏ Áß¿¡¼µµ ¿·®ÀÌ ³ô´Ù. ƯÈ÷ °ÅºÀÀº ÀÏ¹Ý Æ÷µµ ¿·®ÀÇ ¼¼ ¹è °¡·® µÇ¹Ç·Î ÀûÁ¤·®¸¸ ¼·ÃëÇϵµ·Ï ÇÑ´Ù. ÀÚ¸ùÀº ¿·®ÀÌ ³·°í, Ç×»êȹ°ÁúÀÌ Ç³ºÎÇÏ¸ç ¿À·»Áöº¸´Ù ºñŸ¹ÎC°¡ µÎ ¹è ³Ñ°Ô ÇÔÀ¯µÅ ´ÙÀ̾îÆ® Áß ¸ÔÀ¸¸é ÁÁÀº °úÀÏÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ °íÇ÷¾Ð¾à, °íÁöÇ÷Áõ¾à, ¾Ë·¹¸£±â ¾à µî ´Ù¾çÇÑ ÀǾàÇ°°ú »óÈ£ÀÛ¿ëÀ» À¯¹ßÇÒ ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ ¾àÀ» º¹¿ëÁßÀÎ »ç¶÷À̶ó¸é »óÈ£ÀÛ¿ë ¿©ºÎ¸¦ È®ÀÎÇÏ°í ¸Ô¾î¾ß ÇÑ´Ù. ¿©¸§Ã¶ Áñ±â´Â ¼ö¹ÚÀº Ç×»êÈ ¹× Ç׿°Áõ È¿°ú¸¦ ³ªÅ¸³»´Â »ý¸®È°¼º¹°ÁúÀÎ Çö󺸳ëÀ̵å, ÄÉ·ÎƼ³ëÀ̵带 Æ÷ÇÔÇÑ Æä³î¼º ÈÇÕ¹°ÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô µé¾îÀÖ´Ù. ÀÌ´Â ½ÉÀå°Ç°¿¡ ÁÁÀº ¼ººÐÀ¸·Î ü³» ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ³·Ãß°í Ç÷¾ÐÀ» ±ÔÄ¢ÀûÀ¸·Î À¯Áö½ÃÄÑÁØ´Ù. ´Ù¸¸ ¼ö¹ÚÀº ´çµµ°¡ ³ô°í Èí¼ö°¡ »¡¶ó¼ ¸¹ÀÌ ¸Ô¾îµµ Æ÷¸¸°¨Àº ¿À·¡°¡Áö ¾Ê±â ¶§¹®¿¡ ½Ä»ç´ë¿ëÀ¸·Î´Â ÁÁÁö ¾Ê´Ù.
¡ß»ì±¸¡¤¸Å½Ç¡¤º¹¼þ¾Æ ¾¾¾Ñ ¼·Ãë ±Ý¹°= °úÀÏ ¾¾¾Ñ ¼·Ãë¿¡µµ ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ¸Å½Ç µî °úÀÏ·ù ¾¾¾Ñ µî¿¡´Â ½Ã¾ÈÈÇÕ¹°À̶ó´Â ÀÚ¿¬µ¶¼Ò°¡ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ¾î ¹Ýµå½Ã µ¶¼ºÀ» Á¦°ÅÇØ ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ƯÈ÷ »ì±¸, º¹¼þ¾Æ, »ç°ú µîÀÇ ¾¾¾Ñ¿¡´Â ½Ã¾ÈÈÇÕ¹° ÇÔ·®ÀÌ ³ô¾Æ ½ÄÇ°À¸·Î ¼·ÃëÇؼ´Â ¾ÈµÈ´Ù. ½Ã¾ÈÈÇÕ¹°Àº ±× ÀÚü´Â À¯ÇØÇÏÁö ¾ÊÀ¸³ª, È¿¼Ò¿¡ ÀÇÇØ ½Ã¾Èȼö¼Ò·Î ºÐÇصŠû»öÁõ µîÀ» À¯¹ßÇÑ´Ù. ´ú ÀÍÀº ¸Å½ÇÀ» ³¯ °ÍÀ¸·Î ¼·ÃëÇϰųª º¹¼þ¾Æ, »ì±¸, »ç°ú µîÀÇ ¾¾¾ÑÀ» ¼·ÃëÇßÀ» °æ¿ì ¾îÁö·³, µÎÅë, ±¸Åä, µÎ±Ù°Å¸² µîÀÇ Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù. »ì±¸¾¾´Â ´Ù·® ¼·Ãë ½Ã ¾Æ¹Ì±×´Þ¸° ¼ººÐ¿¡ ÀÇÇÑ ½Ã¾ÈÈ Áßµ¶ Çö»ó µî ´Ù¾çÇÑ ºÎÀÛ¿ëÀ» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ¾î ½ÄÇ° ¿ø·á·Î »ç¿ëÀÌ ±ÝÁöµÅ ÀÖÀ¸¸ç, °ú´Ù ¼·Ãë ½Ã °£ ¼Õ»ó, È¥¼ö, »ç¸Á¿¡±îÁö À̸¦ ¼ö ÀÖ´Ù.
¶Ç ´ú ÀÍÀº ¸Å½ÇÀÇ ¾¾¾Ñ°ú °úÀ° ¸ðµÎ¿¡´Â ½Ã¾ÈÈÇÕ¹°ÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ³¯ °ÍÀ¸·Î ¼·ÃëÇÏÁö ¸»°í ¼úÀ» ´ã±×°Å³ª ¼³ÅÁ¿¡ ÀýÀÌ´Â µî ½Ã¾ÈÈÇÕ¹°À» ºÐÇؽÃŲ ÈÄ ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾Èó °ü°èÀÚ´Â "¸Å½ÇÁÖ¸¦ ´ã±Û ¶§¿¡´Â ¾¾¾Ñ¿¡ ÀÖ´Â ½Ã¾ÈÈÇÕ¹°ÀÌ ¾ËÄڿðú ¹ÝÀÀÇØ ¹ß¾ÏÃßÁ¤ ¹°ÁúÀÎ '¿¡Æ¿Ä«¹Ù¸ÞÀÌÆ®'¶ó´Â À¯Çع°ÁúÀÌ »ý¼ºµÉ ¼ö ÀÖ´Ù"¸é¼ "¸Å½ÇÁÖ³ª ¸Å½ÇûÀº ½Ã¾ÈÈÇÕ¹°ÀÌ ¸ðµÎ ºÐÇØµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ´ã±Ù Áö 1³â ÈÄ¿¡ ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
Ãâó : ³×À̹ö ´º½º