혈중 엽산 수치가 낮을수록 우울증 발병률이 높아지는 것으로 나타났습니다.

계절성 우울증에는 비타민 B군의 일종인 엽산이 풍부하게 함유된 식품이 필수입니다. 다음은 엽산이 풍부한 음식입니다.

생으로 먹을 때엔 문제가 없지만 조리해 먹을 경우 주의할 점이 있습니다. 식품에 함유돼 있는 엽산 중 50∼90%가 식품을 조리, 가공하는 과정에서 손실되니, 조리과정을 최소화하는 것이 필요합니다.

 ▶브로콜리=명실상부 ‘슈퍼푸드’인 브로콜리 100g엔 210㎍의 엽산이 들어있습니다. 브로콜리 200g이면 엽산의 1일 권장 섭취량을 모두 섭취할 수 있어 어쩐지 울적해지는 가을도 잘 견딜 수 있습니다. 심지어 브로콜리는 비타민C도 풍부한데요. 레몬의 2배, 감자의 7배나 달하는 양의 비타민C가 환절기 감기 예방에도 도움이 됩니다. 브로콜리의 사촌 격인 콜리플라워에도 엽산이 풍부합니다. 100g당 94㎍이 들어있습니다. 

▶토마토=새빨간 토마토는 최고의 건강식품으로 명성이 자자하지만, 특히 엽산과 알파리포산도 풍부합니다. 때문에 세로토닌이나 도파민 같은 신경전달물질의 생산을 제한하는 호모시스테인의 과잉을 막고, 포도당을 에너지로 전환하는 데 도움을 줘 마음을 안정시키는 데에 효과가 있습니다