¡¼º£À̺ñ´º½º ¾ÈÀº¼± ±âÀÚ¡½
±Í¶Ñ¶ó¹Ì °úÀÚ, ±Í¶Ñ¶ó¹Ì »§, ±Í¶Ñ¶ó¹Ì ±¹¼ö µî ±Í¶Ñ¶ó¹Ì¸¦ ¿ø·á·Î ¸¸µç ½ÄÇ°ÀÌ ¿ì¸® ½ÄŹ¿¡ ¿À¸£°Ô µÆ´Ù. ¨Ï³óÃÌÁøÈïû |
¡®±Í¶Ñ¶ó¹Ì °úÀÚ¡¯, ¡®±Í¶Ñ¶ó¹Ì »§¡¯, ¡®±Í¶Ñ¶ó¹Ì ±¹¼ö¡¯ µî ±Í¶Ñ¶ó¹Ì¸¦ ¿ø·á·Î ¸¸µç ½ÄÇ°ÀÌ ¿ì¸® ½ÄŹ¿¡ ¿À¸£°Ô µÆ´Ù.
³óÃÌÁøÈïû(ûÀå À̾çÈ£)Àº »çÀ° ±Í¶Ñ¶ó¹Ì¿¡ ´ëÇÑ »çÀ°Ã¼°è °³¼±, ºÐ¸» °¡°ø Á¶°Ç È®¸³, ¿µ¾ç¼ººÐ ºÐ¼®, ¾ÈÀü¼º Æò°¡¸¦ ÅëÇÑ ¹«µ¶¼º ÀÔÁõ µîÀ» °ÅÃÄ ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó·ÎºÎÅÍ ±Í¶Ñ¶ó¹Ì¸¦ ÇѽÃÀû ½ÄÇ°¿ø·á·Î »ç¿ëÇÒ ÀÖµµ·Ï ÀÎÁ¤¹Þ¾Ò´Ù°í 2ÀÏ ¹àÇû´Ù.
À̹ø ÀÎÁ¤Àº ±Í¶Ñ¶ó¹ÌÀÇ Æ¯À¯ ³¿»õ¸¦ Á¦°ÅÇÏ°í ½ÄÇ°À¸·Î¼ Çâ¹Ì¸¦ ´Ã¸®±â À§ÇØ Àý½Ä¡¤¼¼Ã´¡¤»ì±Õ¡¤µ¿°á °ÇÁ¶ µîÀÇ °úÁ¤À» °ÅÃÄ ¸¸µç ±Í¶Ñ¶ó¹Ì ÀÚü¸¦ ½ÄÇ°¿ø·á·Î »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÑ °ÍÀÌ´Ù.
½Ä¾àó°¡ ±Í¶Ñ¶ó¹ÌÀÇ ¿µ¾ç¼ººÐÀ» ºÐ¼®ÇÑ °á°ú, °ÇÁ¶ ºÐ¸»Àº ´Ü¹éÁú 64.4%, Áö¹æ 14.4%, ź¼öȹ° 13.3% µîÀ¸·Î ±¸¼ºµÅ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
¶ÇÇÑ Çʼö ¾Æ¹Ì³ë»êÀÌ Ç³ºÎÇÏ°í, °¨Ä¥¸ÀÀÇ ´ëÇ¥¼ººÐÀÎ ±Û·çŽ»ê ÇÔ·®µµ 13.8%·Î ³ôÀº °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÆ´Ù. ƯÈ÷ ¹ß¸°, ·çÀ̽Å, À̼ҷçÀ̽ÅÀÌ ÇØ´çµÇ´Â ºÐÁö¾Æ¹Ì³ë»ê(branched chain amino acid)µµ 17.3% ÇÔÀ¯µÈ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
ÁÖ¿ä ¹«±âÁú·Î´Â Ä®½·°ú ÀÎÀÇ ÇÔ·®ÀÌ ³ô°í, ºñŸ¹Î D, B1, B2µµ dzºÎÇß´Ù. ¶ÇÇÑ Áã¿¡ ±Í¶Ñ¶ó¹Ì ¿¢±â½º 4ÁÖ°£ ¹Ýº¹Åõ¿© µ¶¼º ½ÃÇèÇÑ °á°ú, ¹«µ¶¼ºÀ¸·Î ³ªÅ¸³ª ¾ÈÀü¼ºÀÌ ÀÔÁõµÆ´Ù.
ÇÑÆí, ¸Þ¶Ñ±â³ª ´©¿¡ ¹øµ¥±â´Â ¿À·¡ ÀüºÎÅÍ ½ÄÇ°¿ø·á·Î ÀÌ¿ëµÆÀ¸³ª, °úÇÐÀû ¾ÈÀü¼º ÀÔÁõÀ» ÅëÇØ ÇѽÃÀû ½ÄÇ°¿ø·á·Î ÀÎÁ¤µÈ °ïÃæÀº Áö³ÇØ 7¿ù ¹× 9¿ù¿¡ µî·ÏÇÑ ¡®°í¼Ò¾Ö¡¯(°¥»ö°ÅÀú¸® ¾Ö¹ú·¹ ¾ÖĪ) ¹× ¡®²Éº¬ÀÌ¡¯(ÈòÁ¡¹ÚÀ̲ɹ«Áö ¾Ö¹ú·¹ ¾ÖĪ), ¿ÃÇØ 6¿ù¿¡ µî·ÏÇÑ ¡®Àå¼ödzµÀÌ ¾Ö¹ú·¹¡¯¿¡ ÀÌ¾î ³× ¹ø°´Ù.
³óÃÌÁøÈïû °ïÃæ»ê¾÷°ú ¾È¹Ì¿µ ¿¬±¸°üÀº ¡°±Í¶Ñ¶ó¹Ì°¡ ÇѽÃÀû ½ÄÇ°¿ø·á·Î ÀÎÁ¤µÇ¸é¼ ¾ÕÀ¸·Î ±Í¶Ñ¶ó¹Ì »çÀ° ³ó°¡ÀÇ ¼Òµæ Áõ´ë¿Í ±¹¹Î °Ç° ÁõÁø¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ±æ ±â´ëÇÑ´Ù¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù.
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