ÅÂdz°ú À帶·Î ÂóÂóÇÏ°í ¹«´õ¿î ¿´ë¾ß°¡ Áö¼ÓµÇ¸é¼ ³·½Ã°£¿¡µµ ÇÇ°ïÇÔÀ» È£¼ÒÇÏ´Â À̵éÀÌ ¸¹´Ù.
¸ÅÀÏ ¹ã ³ôÀº ºÒÄèÁö¼ö ¶§¹®¿¡ ÀáÀ» ¸ø ÀÌ·é´Ù¸é, 'µû¶æÇÑ ¹° »ç¿ö'¸¦ ±ÇÇÑ´Ù.
µû¶æÇÑ ¹°·Î »þ¿öÇÏ°Ô µÇ¸é Ç÷¾×¼øȯÀÌ ¿øÈ°ÇØÁö¸ç, ¼Õ³¡°ú ¹ß³¡À» ÅëÇØ ¿À» ¿ÜºÎ·Î ¹ß»êÇÏ°Ô µÇ°í ½ÉºÎ ü¿ÂÀÌ ¶³¾îÁ® Æí¾ÈÇÑ ÀáÀ» Àß ¼ö ÀÖ´Ù. ¿©±â¿¡ ÁÁÀº ¼ººÐÀÇ ¹ÙµðÄɾî Á¦Ç°À» ´õÇÑ´Ù¸é ±Ý»ó÷ȴÙ.
¡ß Äà³ë·¡°¡ Àý·Î ³ª¿À´Â ¹Ùµð ¿ö½Ãµû¶æÇÑ ¹°À» ¸ö¿¡ Àû½Å ÈÄ ¹Ùµð ½ºÆÝÁö¿¡ Çâ±â°¡ °¡µæÇÑ ¹Ùµð ¿ö½Ã¸¦ ´ú¾î dz¼ºÇÑ °ÅÇ°À» ¸¸µé¾î ¸öÀ» ¸¶»çÁöÇÏ¸é ±×µ¿¾È ½×¿´´ø ½ºÆ®·¹½º°¡ ³¯¾Æ°¡°í ÀúÀý·Î Äà³ë·¡¸¦ Èï¾ó°Å¸®°Ô µÈ´Ù. ¶ÇÇÑ »þ¿ö ÈÄ¿¡´Â ÃËÃËÇÑ ´À³¦°ú ÇÔ²² ÀºÀºÇÑ ÀÜÇâÀÌ ½É½ÅÀ» ¾ÈÁ¤½ÃÅ°°í Æí¾ÈÇÑ ÀáÀ» Àß ¼ö ÀÖ°Ô ¸¸µé¾î ÁØ´Ù.
¸¶¸ùµåÀÇ '¶óÀ϶ô ºí¶ó½æ ºñµå ¹Ùµð ¿ö½Ã'(1¸¸3000¿ø´ë/300
ml)´Â ºñŸ¹Î E À¯µµÃ¼ ¼ººÐÀÌ ÇÔÀ¯µÈ ºñµå°¡ »ý±â ÀÖ´Â ÇǺηΠ°¡²ãÁÖ°í ºÎµå·´°í dz¼ºÇÑ ¸¶½Ã¸á·Î °ÅÇ°ÀÌ ÇǺΠº¸½À¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ¹Ùµð¿ö½Ã Á¦Ç°. »þ¿ö ÈÄ¿¡µµ ÀºÀºÇÑ ÀÜÇâÀÌ Áö¼ÓµÅ ±íÀº ¼ö¸é¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
ÇØÇǹٽº '·ÎÁî ¿¡¼¾½º ºê¶óÀÌÆ®´× ¹Ùµð¿ö½Ã'(1¸¸ ¿ø´ë/500g) ºÒ°¡¸®¾Æ ·ÎÁî ¿öÅÍ ¼ººÐÀ» ÇÔÀ¯ÇØ ÇǺθ¦ ¸Å²ô·´°í ºÎµå·´°Ô °¡²ãÁÖ´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡. »þ¿öÇÏ´Â µ¿¾È ¸¶Ä¡ ºÒ°¡¸®¾Æ ·ÎÁî °¡µç¿¡ ÀÖ´Â µí º¸´Ù dz¼ºÇÏ°í ÁøÇÑ Àå¹ÌÇâÀ» ¼±»çÇÑ´Ù.
¡ß ¾Ë°»ÀÌ·Î ¹¬Àº °¢ÁúÀ» ¹þ°Ü³»´Â ¹Ùµð ½ºÅ©·´°¡º±°Ô »þ¿ö¸¦ ÇÏ¸é¼ ¾Ä°í ³ ÈÄÀÇ °¡º¿î ´À³¦À» À§ÇØ ¶§¸¦ ¹ÐÁö ¾Ê°í ³ëÆó¹° Á¦°Å¸¦ ¿øÇϰųª ÀÏÁÖÀÏ¿¡ 1~2¹ø¾¿ ½ºÆä¼È Äɾ À§Çؼ´Â ¹Ùµð ½ºÅ©·´ÀÌ Á¦°ÝÀÌ´Ù. ¹ì»ì ÇǺγª ¹¬Àº °¢ÁúÀ» °ü¸®ÇÏ°í ½ÍÀº À̵鿡°Ô ºÎµå·¯¿î Á¦ÇüÀÎ ¹Ùµð ½ºÅ©·´À» ¼Ò°³ÇÑ´Ù.
¸¶¸ùµå '¶óÀ϶ô ºí¶ó½æ ¹Ùµð ½ºÅ©·´ ¿ö½Ã'(3¸¸2000¿ø´ë/250
ml)´Â 100% õ¿¬ Æ÷µµ¾¾ ÀÔÀÚ¿Í ¼¿·ê·Î¿ÀÁî ½ºÅ©·´ÀÌ ¹¬Àº °¢Áú°ü¸®¿Í ¹Ùµð ¼¼Á¤ÀÌ µ¿½Ã¿¡ °¡´ÉÇÑ 2
in 1 ¹Ùµð½ºÅ©·´ ¿ö½Ã.
Á¶¸»·Ð ·±´øÀÇ 'Á¦¶ó´½ ¾Ø ¿ù³Ó ¹Ùµð ½ºÅ©·´'(8¸¸4000¿ø´ë/200g)Àº È£µÎ ²®ÁúÀ» ÇÔÀ¯ÇÑ Å©¸®¹ÌÇÑ ½ºÅ©·´ÀÌ ºÎµå·´°Ô °¢ÁúÀ» Á¦°Å, ¸Å²öÇÑ ¹Ùµð¸¦ ¸¸µé¾î ÁÖ°í ÀºÀºÇÏ Á¦¶ó´½ ÇâÀÌ ·¹À̾ µÇ¸é¼ »óÄèÇÑ ¹è½º ŸÀÓÀ» ¼±»çÇÑ´Ù.
¡ß µû¶æÇÑ ¹°¿¡ ºÎµå·´°Ô Ǫ´Â ÀÔ¿åÁ¦Ãëħ Àü ¹Ý½Å¿åÀº ¼÷¸éÀ» µµ¿Í ÁØ´Ù°í ³Î¸® ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ¹°ÀÇ ¿Âµµ´Â 30~40µµ°¡ Àû´çÇÏ°í ÀÔ¿å ÈÄ 15ºÐ Á¤µµ°¡ Àû´çÇÏ´Ù. ¿åÁ¶¿¡ ÀÔ¿åÁ¦¸¦ ³Ö°í ¸öÀ» ³ìÀÌ°Ô µÇ¸é Ç÷¾×¼øȯÀÌ ÃËÁøµÇ¸ç ÀÔ¿åÁ¦ÀÇ È¿´É¿¡ º¸½À, ½É½Å ¾ÈÁ¤ ¹× ÇǷΠȸº¹ µî ´Ù¾çÇÑ È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
·¯½¬ 'ºò ºí·ç'(8¸¸4000¿ø´ë/200g)´Â ¶óº¥´õ ¿ÀÀÏÀ» ÇÔÀ¯ÇØ ½É½Å ¾ÈÁ¤ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ¿åÁ¶ °¡µæ Ǫ¸¥ ¹Ù´Ù¸¦ ´À³¦°ú µ¿½Ã¿¡ ¹Ù´Ù¼Ò±Ý°ú ½Å¼±ÇÑ ÇØÃÊ ¼ººÐÀÌ ÇǺθ¦ ¸Å²ô·´°Ô °¡²ãÁØ´Ù.
¡ß °¡º¿î Áú°¨ÀÇ ¿©¸§ ¹Ùµð ·Î¼Ç ¹× ¹Ùµð ¹Ì½ºÆ®
Æí¾ÈÇÑ ¹ãÀ» À§ÇØ ÀÚÁÖ ¾Ä´Ùº¸¸é º¸½À·ÂÀÌ ¶³¾îÁø´Ù. ÀÌ·² ¶§¿¡´Â °¡º±°Ô ¸¶»çÁöÇÏ¸é¼ ºü¸£°Ô ½º¸çµå´Â ¹Ùµð ·Î¼ÇÀ» ¹ß¶óÁְųª Æí¸®ÇÏ°Ô Ä¢Ä¢ »Ñ¸®±â¸¸ Çϸé ÃËÃËÇÑ ¹Ùµð ¹Ì½ºÆ®¸¦ ÃßõÇÑ´Ù. ƯÈ÷ Çâ±â°¡ ÀºÀºÇÏ°Ô Áö¼ÓµÇ´Â Á¦Ç°À» »ç¿ëÇÑ´Ù¸é ÇÏ·ç Á¾ÀÏ ÁÁÀº üÃë°¡ Áö¼ÓµÉ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ½É½Å ¾ÈÁ¤ È¿°ú±îÁö ÀâÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
¸¶¸ùµå '¶óÀ϶ô ºí¶ó½æ ¹Ùµð ·Î¼Ç'(1¸¸5000¿ø´ë/250
ml)´Â õ¿¬ ½Ã¾î¹öÅÍ ¼ººÐÀÇ º¸½À ·¹À̾ ¶óÀ϶ô ²ÉÀÙÀ» °ÉÄ£ µí ºÎµå·¯¿î º¸½ÀÀÌ °¡´ÉÇÑ ¸ðÀ̽ºÃ³¶óÀÌ¡ ¹Ùµð·Î¼Ç.
¹öÃ÷ºñÀÇ '½¬¾î ¹Ùµð ·Î¼Ç'(3¸¸3000¿ø´ë/236
ml)Àº ¾¾¾ÑÀÇ ¼öºÐ°ú ¿µ¾çÀ» ÁöÄÑÁÖ´Â ¼ºÀå ¿¡³ÊÁö¿øÀΠȫȾ¾ ¿ÀÀÏ ¿Ã·¹¿ÀÁ»(
Safflower Oil Oleosome)À» ÁÖ¼ººÐÀ¸·Î, ¿À·£ ½Ã°£ ÇǺÎÀÇ ÃËÃËÇÔÀ» À¯Áö½ÃÄÑÁØ´Ù.
¸¶¸ùµå '¶óÀ϶ô ºí¶ó½æ ¿Ã¿À¹ö ½ºÇÁ·¹ÀÌ'(1¸¸5000¿ø´ë/150
ml)´Â ¹Ùµð, Çì¾î, ¼¶À¯, ½Ç³»°ø°£ µî ¾ðÁ¦ ¾îµð¼µç °£ÆíÇÏ°Ô ³¿»õ¸¦ Àâ¾ÆÁÖ°í ½Ì±×·´°í ¿ì¾ÆÇÑ ÃÊ¿©¸§ÀÇ ½Å¼±ÇÑ ¶óÀ϶ô ÇâÀ» ¼±»çÇÏ´Â ½ºÇÁ·¹ÀÌ. ³¿»õ ÈíÂø ¼ººÐÀ» ÇÔÀ¯ÇÑ ½ºÇÁ·¹ÀÌ ÀÔÀÚ°¡ È¿°úÀûÀ¸·Î ³¿»õ¸¦ Àâ¾ÆÁØ´Ù. ¼¶À¯ Å»Ãë»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¹æÇâÁ¦, ¹Ùµð ¹Ì½ºÆ® À¯ÇüÀ» ¸ðµÎ Ä¿¹öÇÏ´Â ¿ÃÀοø Á¦Ç°.
ÇöÈ¿µ ±âÀÚ
hhy@segye.com