집에 머루포도가 송이와 줄기를 분리하니 18킬로 입니다

인터넷에 검색해서 일부는 효소로  10킬로는 머루포도 와인에 

도전해서 오늘 드디어 개봉해서 먹어봤는데...

생각 보다는 독하다는 생각이 듭니다

아직도 1~2개월 숙성을 더해야 하지만

머루 10킬로에 설탕 850그램넣고 처음이라 이스트 0.85그램넣었습니다

처음 만든거로는 성공했습니다

잘못하면 식초가 된다하여 고민했는데요....

아직 더 기다려야 하지만 ...색깔이 아쉽긴 하네요

그런대로 와인을 성공한듯 하네요

좋은저녁 시간되세요...

감사합니다..