수원을 이사하며 가장 아쉬웠던것중 하나가

고구려 이집 김치맛을 못보고 떠난것이었네요!!!

 

그 서운함^^;;;을 이웃이신 하루님이 아셨나봅니다...

 

하루님과 행복물결님, 새엄마님, 예쁜 쪼수양~~~과

함께한 고구려에서의 제 한풀이...한판입니다...ㅎㅎ

 

 

수원에 왔는데...

꼼빠도르 안들리고 가면 집에가서 잠이 안올거 같아서...^^;;;

 

약속장소 가기전에 잠시 들려 새엄마님의

작은 다다를 위한 과자 한봉지

샀지요^^

 

수원 남문 백병원 바로 옆에 위치

 

꼼빠도르

 

주소: 수원시 팔달구 팔달로2가 7-2 삼광빌딩 1층

 

전화번호: 031-243-0588

 

오래된 빵집이기도 하지만...

영통지구는 빼고 수원 빵집중 최고라면 최고일수있는곳!!!

 

수원살때는 이집을 정말 사랑했었다지요!!!^^

 

기본 빵부터 제과까지....고루 고루 맛나답니다...^^

 

자~~~

 

이제 고구려로 가봅니다...

택시타고 동수원사거리로 슝~~~

 

평범한 건물 2층인데...

고구려 안으로 들어가면 왠지 한옥에 들어와있는 느낌이 듭니다...

 

전부 방으로 이뤄졌는데...

방마다 컨셉도 틀리고 화려하기까지 합니다...^^

 

물 한모금...마시고 있으니...

하루님께서 들어오시고...

5인 밥상이 차려집니다...

 

커다란 두부 부터 등장!!!

 

그리고 개인당 한그릇씩 주신 홍어애탕!!

 

처음 먹어봤는데...이맛이 코뻥 �돋굽ㅅ돈� 놀랍지는 않지만...

입안에  향이 그냥 괜찮다 싶을 정도로 퍼지고..

재료맛도 그냥 다 살아있을정도로 무난한것이 좋은데요!!!

 

제일 궁금했던 고구려의 김치...

 

작년부터 시작된 배추전쟁에서 이정도 배추를 구하기 쉽지 않으셨을텐데...

실하네요!!!

 

익힌 정도도 좋고

시원한것이

아삭한 맛도 좋고

제가 좋아라 하는 정도의 김치네요!!!

 

홍어 삼합

 

돼지고기

깻잎 삭힌것

갈치젓


 

깻잎도 맛났지만...

비린내 안나게 잘 삭힌 갈치 젓이 참으로 맘에 드네요!!

 

그리 짜지도 않고 부드럽게 씹히는 맛도 괜찮고....

주인장 노력이 보입니다.

 

홍어는 초보자코스 정도 ...

 

대파 김치..

 

워낙에 파를 좋아해서 삼겹살 먹으러 가서 파만 먹고 나올때도 있는 단비랑!!!

 

쪽파김치는 뿌리 부분이 톡톡 터질때 느껴지는

느낌에 앗쌀한 맛이 제맛인데...

 

대파김치는 입안에서 미끄러지며 씹히는 식감이 쪽파 김치만은 못하네요!!!

 

그래도 특이 합니다...

발상의 전환!!!

 

당귀장아찌

 

요건 단비랑도 매년 담구는데요!!!

집나간 남편도 당연히 돌아오게 만든다는 당귀입니다...

여자분들 많이 드셔요!!^^

 

방풍나물 절임

 

방풍나물은 풍을 막아준다하여 작년 재작년 부터 새롭게 인기를

얻고 있는 나물인데요!!

 

데쳐 무치거나...들깨국으로 끓여 드셔도 아주 맛나답니다..^^

 

배추 꽁지...간장 장아찌!!!

 

진짜 맛나네요!!^^

아삭한맛도 좋고 간도 적당하고...

밥만 있음 딱인데...

새로운거 맛보는 재미에 밥먹는 것도 잊었어요!!!

 

반찬으로 내 주신 닭조림

 

꽈리고추 멸치조림

 

도가니

 

보리 굴비..

 

이렇게 큰 사이즈는 참으로 오랜만입니다...^^

 

역시 전문가의 솜씨로 잘 발라 내주십니다요!!

 

아까 마셨던 익숙한 맛의 느릅나무 다린 물을

보리밥에 부어서....

 

보리 굴비 한점과 먹으니....

너무너무 행복합니다.....^^

 

마지막은 민물 새우를 넣은

칼국수~~

 

너무 배가 불러서...

좀 남기고 나올수 밖에 없었던 칼국수...

 

 

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고구려

 

주소: 수원시 팔달구 인계동 동수원빌딩 203호(국민은행 2층)

 

전화번호: 031-225-7577

 

고구려는 예약을 안하시면 식사를 할수 없는 곳입니다.

필히 식사예약을 하셔야 하고..

기본이 한상에 12만원입니다..

 

한상은 4인 기준이구요!!!

위에 사진을 보시면 아시겠지만...

인분으로 나눠서 나올수있는 음식들이 아니라서

이런 기준을 잡으신거 같네요!!

 

2인이 오시거나 3인이 오셔도 12만원입니다...

4인 이상 1인 추가시 30,000원 추가 하시면 되구요!!!^^

 

제가 수원에 살때 쉽게 고구려에 갈수 없었던 이유가 이거였네요!!!ㅎㅎㅎ

 

돌아나올때

남은 김치를 좀 싸가고 싶었는데...

김치는 절대 식당 밖으로 반출이 안되고

남은 김치는 또 다 처리해서 사용하신다고 당당히 밝히시네요!!!

 

물론 젓가락이 왔다갔다한 김치는 아니지만...

반찬 재사용을 이렇게 당당히 밝히시다니....ㅎㅎㅎㅎ

 

12만원 한 상 차림을 사서 먹는 제입장에서는

남은 김치도 제꺼라고 주장하고 싶네요!!!!ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

그렇게해서라도 싸오고 싶을 만큼 맛났습니다...^^

 

주인장의 고운 얼굴과는 달리 울퉁불퉁 못생기고... 굳은살 베긴 손을 보며

반성 좀 하고 왔네요!!!

 

저도 열심히 해야겠어요!!!

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지도 보시고 찾아가셔요^^

 

 

 

 

고구려의 느릅나무 다린물이 익숙했던 이유..

 

단비랑이 요사이 느릅나무에

겨우살이를 넣어 다린 물을 마시고 있거덩요!!!

그러니...익숙할수밖에요!!!ㅎㅎ