우럭이라는 생선 입니다..

회와 매운탕으로는 최고의 생선이죠..

조카들과와같이 먹을려고 튀김을 해 봤습니다..

3일을 말렸습니다..

반도박을 내 줍니다..

팬에 기름을 조금만 부어서 낭비되는 기름이 없게  합니다..

잘게 썰어서 생야채를 (간장.홍초.식초.효소.깨) 섞어 올려 먹을것입니다..

생야채를 (간장.홍초.식초.효소.깨) 섞은것 입니다....

오이향이 상큼한 맛을 더 해주네요~

세콤..달콤.. 고소한 오럭 튀김 이였습니다..