손질한 갑 오징어 입니다..

먹물이 번져서 물로 많이 세척한 뒤 입니다...

칼집을 잘잘하게 내서 끓는물에 살짝 데쳐 줄것임니다..

미나리..대파. 입니다..

데친 오징어를 먹기좋은 크기로 썰어 줍니다...

고추장.딸기효소.현미식초.고추가루.마늘.생강즙...을 간장에 잘 섞어줍니다..

잘 섞어준 양념을 오징어에 부어 무쳐 줍니다..

깨를 넣어주지요~

 이렇게 완성이 되었네요..

바닷가에서 살다보니 해물요리는 늘 맛있어서 자주해서 먹습니다.

상큼한맛이 입안에 가득해 지는 느낌입니다

오늘도 미소짖는 하루 되셔요...*^^* 방긋...