벌써 미나리가 질긴 느낌이 들어서~~밭미나리라고 부르는 돌미나리...

밭이나 들녘에 미나리가 많아서 뜻어 보았네요

생으로 갈아서 먹으려다~

 깨끗히 씻어서 먹기 조은 크기로 잘라 주세요.

 억센부추~대파~미나리줄기를 저어릴때~

울엄마 해주시던것이 내머리속을 스쳐지나가기에.....

울 집엔 여름에 콩가루는 필수.

생콩가루를 뿌려서..

 생콩가루~탈탈무쳐서~~찜솥에...몰캉하게..쪄요

 빨간색~파란색 미나리 줄기가....이쁘게...쪄졌어여...ㅎㅎ

 깨듬북~넣구..참기름도...맛간장만 넣어주면........

 조물조물~아주쉬운 미나리 콩자루찜~완성...

무쳐낼땐 ~꼭....식은담에..하셔야....

뜨거울때 무치면 엉겨붙게 되요.

요렇게~작은쟁반에 이쁘게 담아서 냠냠~~

생콩가루 타박타박묻혀서 찜솥에 쪘더니

향긋한~미나리향이 솔솔..조그만 깨갈이에 금방갈은 깨소금에간장에~~

고소한 미나리찜무침