재료(4인분)=참외 2개, 부추100g,
홍고추 1개 , 양념(다진마늘1/2작은술,
다진파 1작은술, 멸치액젓 2큰술, 소금
약간)
만들기
1 참외는 4등분해 씨를 제거한 뒤 껍질
쪽에 1cm간격으로 칼집을 넣고 소금물
에 절인다.
2 부추와 홍고추는 3cm 길이로 썬다.
3 부추와 홍고추에 양념 재료를 섞은
뒤 참외 칼집 사이에 넣는다.
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