토마토 장아찌와 김치를 담아 보앗네요.

이번엔 김치를 소개해 드릴게요..

 토마토를 깨끗이 씻어 주세요

 먹기 조은 크기로 썰어서 용기에 담아 주세요.

 소금에 절여둔 도막낸 도마토 입니다..한 5시간 정도 절여 주세요.

 짠물을 씻어내고..

지난번 김치 담고 남은 양념.(찹쌀풀,액젓.새우젓.마늘.생강.쪽파)에  설탕만 넣었습니다..

식초는 안넣었습니다..  너무 맛이 좋아요~

 이렇게 용기에 담아 3일정도 숙성시킨후

조금씩 꺼내어 드시면 되요

 담그면서 몇조각 먹어 보았네요

아무래도

김치가 먼저 떨어질것 같습니다