아프가니스탄 음식이에요:9
고구미 2014.05.21 11:34:04
3월에 찍은건데 지금 써먹네요ㅎㅎ
아프간에서는 새해를 "노루즈"라고해서 파티같은걸 한답니다. 노루즈때 먹은 것들이에요.
몇 개 소개해드릴께요^*^
밥은 커블리 팔라오라고 하는건데요,
당근 채썬것에 건포도 불린 것을 섞어, 오일에 볶은 후 갖은 양념을 하고, 밥을 넣어 섞은것에요.
저기 풀 보이는건 샐러드.
토마토랑 오이랑 양파를 중간사이즈로 깍뚝썰기해서, 허브랑 소금, 레몬즙을 넣고 버무리면 끝이에요.ㅋㅋ
초 심플..
고기는 베이스 양념은 토마토페이스트였는데...너무 짰어요.ㅜㅜ염전인줄...
두번째 사진은 디저트 같은거에요.
Haft Meva라고 하는 새해에 먹는 디저트인데,
뜻은 7개의 과일이에요. 말 그대로 견과류+건과일 수를 7개로 맞춘 후, 물을 붓고 하루 숙성시켜서 먹는 거랍니다.
들어가는 견과류랑 건과일은 항상 동일해요.ㅋㅋㅋㅋ
맛은 우왕굿ㅋ 건과일의 단맛이 물에 베여서 음료수 같아요.
ㅎㅎㅎㅎ
다른 나라 음식들은 이미 알고 계시겠지만, 요쪽은 모르시는 분들이 많으실거라고 생각해서 올려봅니다.>_<
아프가니스탄이라고하면 전쟁 많고, 좋지 않은 나라라고 생각이 드시겠지만, 맛있는음식도 많고, 좋은 사람들도 있답니다ㅜㅋ 탈레반 껒영ㅜㅜㅋㅋ
ㅎㅎ
다들 다가오는 점심시간 맞점하세요^^
