가지멸치볶음

내가좋아하는 보라색
보라색가지 몸에도 좋다는데
맛나게 먹기!

1. 가지를 먹기좋게 4-5cm크기로 자르고 양파도 비슷한크기로 잘라둔다

2. 달군팬에 기름두르고 마늘 양파 먼저 살짝볶고 가지 넣고 달달볶는다

3. 반쯤 익었을 때, 멸치 한컵, 간장3, 국간장1, 설탕2 으로 양념간장 만들어 넣고 가지가 살짝무를때까지 볶아준다.

4. 다익으면 식혀 통깨 뿌려 맛있게 먹는다!

이상 요리쟁이 갱이였습니다!
오늘 하루도 힘차게 보내세요!