이건 입 맛이 없거나, 야식이나, 술 안주로 먹으면 딱 좋은 요리입니다!

재료 : 간장 8큰술, 물 18큰술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 꿀 1큰술, 맛술 4큰술, 고춧가루 1.5큰술
            파 2분의 1개, 청양고추 1개, 양숑이 7개 ~ 10개, 양파 2분의 1개, 당면 1인분 량, 마늘 10쪽
            후추 약간, 생강가루 약간(없어도 됨), 목삼겹 3장

량은 위에 다 표시 되어 있으니 이제 만드는 법만 알려드릴께요 ^-^

1. 먼저 마늘(마늘은 자르지 않고 통째로) 과 당면을 삶는다.

2. 1번을 하고 있는 동안 
    간장, 물, 식초, 설탕, 꿀, 맛술, 고춧가루, 파썰구, 청양고추는 가위로 아주 얇게 잘라서 넣는다.
    양송이 버섯도 썰어주구요^-^ 양파는 사각 썰기로, 후추 약간, 생강가루 있으시면 넣어주시고
   끓여줍니다. ( 졸이면 안 됩니다! )

3. 2번 하고 있는 동안 1번이 다 되셨나요?
   다 되셨다면 2번에 마늘과 당면을 건져서 넣어주세요~ 간이 골고루 배게!
   그리구 마늘과 당면을 삶은 물은 버리지 마세요! 이 물에 소금을 넣고 목삼겹을 넣고
   살짝 데쳐줍니다. ( 그냥 바로 같이 넣어서 익혀주셔도 되지만 기름기가 먼저 빠지니
   더 담백하거든요 ~^0^ )

4. 데친 목삼겹을 양념에 넣어 가위로 자른 후(더 간이 잘 베갰죠?) 
    골고루 간이 베개끔 섞어주세요 ~~

5. 식사 또는 술 한잔 하시거나 티비 보시면서 드시면 됩니다 ~~

 * 참고로 이 음식은 신 맛이 나야 맛있답니다! 신 음식을 먹으면 입 맛을 돋우죠?
    그러니깐 맨 위에! 포인트!! 입 맛이 없으신 분에게 딱 좋아요 ~~
    그리구 당면과 양송이 버섯 요런것 대신 드시고 싶은거 넣으셔서 만들어 보세요~
    저도 이 요리 TV에서 보고 제가 새롭게 다시 탄생 시킨 요리거든요!! 이름도 지어야 할텐데 하하