◐◐ 간단 어묵김치찌개 & 간장깻잎장아찌 ◑◑
가&현맘 2009.10.23 19:28:03
☆ 어묵김치찌개 ☆
그저께 저녁에 해먹은 것이지여..
묵은지 썰어넣고..김칫국물넣고..
물 좀 넣고..어묵잘라 넣고...맛나 조금 넣어 살짝만 끓이면 끝~~
아삭하게 씹히는 김치와 부드러운 어묵...
국물은 시원하고 칼칼한 맛~~^^
기호에 따라 고추가루 또는 청양고추 넣어줘도 되지여~^^
☆ 간장깻잎장아찌 ☆
요건 제가 직접 담근건데여...
냉장고에서 숙성시켰더니 시간이 오래걸리네여...
양파장아찌 담그듯이 담가봤는데...
나름 맛이 괜찮더라구여~~^^
초록빛깔이 여전하네여...ㅎㅎ
담가둔지 한달내외 되는것 같은데 말이지여~~^^
담가둔지 한달내외 되는것 같은데 말이지여~~^^
