~ 무에 갈치조림~
@이니셜@ 2009.10.14 09:24:20
찬바람이 불어서인지
가을무에 갈치조림을 했더니
밥 두공기 비우는 낭군님~
맛있는지 쩝쩝거리며 어찌나 빨리 먹는지...
무를 썰어서 밑에 깔고 그 위에 갈치를 올리고
육수엔 멸치가루 듬뿍넣도 홍/청고추 썰어넣고 끓이다가
다진마늘 고춧가루 중간에 넣고 끓이다가 고명으로 대파 어슷썰어넣어서
상에 내니 색깔도 예쁘고 맛도 좋고...
가을 반찬으로 손색이 없었답니다...
또한 그 옆에 손수 내가 쑨 묵과, 파란 땅두릅나물도 곁들이니
환상의 궁합이었으며 맛 또한 별미였고요^^
어젯저녁 행복한 밥상이었답니다...
가을무에 갈치조림을 했더니
밥 두공기 비우는 낭군님~
맛있는지 쩝쩝거리며 어찌나 빨리 먹는지...
무를 썰어서 밑에 깔고 그 위에 갈치를 올리고
육수엔 멸치가루 듬뿍넣도 홍/청고추 썰어넣고 끓이다가
다진마늘 고춧가루 중간에 넣고 끓이다가 고명으로 대파 어슷썰어넣어서
상에 내니 색깔도 예쁘고 맛도 좋고...
가을 반찬으로 손색이 없었답니다...
또한 그 옆에 손수 내가 쑨 묵과, 파란 땅두릅나물도 곁들이니
환상의 궁합이었으며 맛 또한 별미였고요^^
어젯저녁 행복한 밥상이었답니다...
