¿°ÁõÀº ÇǺÎ, Àå±â, Ç÷¾× µî ´Ù¾çÇÑ ºÎÀ§¿¡ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ¿°ÁõÀÌ ¿À·¡µÇ¾î ¸¸¼º ¿°ÁõÀÌ µÇ¸é °¢Á¾ º´À» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ´Ù. ½ÉÀ庴(Çù½ÉÁõ-½É±Ù°æ»ö), ³úÁ¹Áß(³ú°æ»ö-³úÃâÇ÷) µî À§ÇèÇÑ Ç÷°üº´µµ Ç÷°ü ¼ÓÀÇ ¿°Áõ¿¡¼ ºñ·ÔµÈ´Ù. °í¿·® À½½Ä ¼·Ãë, ¿îµ¿ ºÎÁ·, ½ºÆ®·¹½º, Èí¿¬ µîÀÌ ¿øÀÎÀ¸·Î ²ÅÈù´Ù. ¸¸¼º ¿°Áõ ¿¹¹æ°ú °ü¸®¿¡ ÁÁÀº À½½Ä¿¡ ´ëÇØ ¾Ë¾Æº¸ÀÚ.
¡ß »ý°
¸Å¿î¸ÀÀ» ³»´Â ÁøÀú·Ñ(gingerol), ÁøÁ¦·Ð(gingerone), ¼î°¡¿Ã(shogaol) ¼ººÐÀÌ ¸öÀÇ ¿°ÁõÀ» ÁÙÀÌ´Â ÇÙ½É ¼ººÐÀÌ´Ù. ƯÈ÷ ÁøÀú·Ñ ¼ººÐÀº À½½ÄÀÇ À⳿»õ¸¦ ¾ø¾ÖÁÖ°í ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ Á¦°Å¿¡ ±â¿©ÇÑ´Ù. Ç÷°ü ¼Ó¿¡ ½×ÀÎ Áß¼ºÁö¹æÀ» ÁÙ¿© ÇǸ¦ Á¤ÈÇØ Ç÷¾×¼øȯÀ» µ½´Â´Ù. Ç÷¾×ÀÇ Á¡µµ¸¦ ³·Ãç ¿°ÁõÀÌ »ý°Ü Ç÷°üº´À¸·Î ¹ßÀüÇÏ´Â °ÍÀ» Â÷´ÜÇÏ´Â ¿ªÇÒµµ ÇÑ´Ù.
¡ß µé±â¸§
µé±ú·Î ¸¸µç °ÍÀÌ µé±â¸§ÀÌ´Ù. ¸ö¿¡ ÁÁÀº ºÒÆ÷ÈÁö¹æ»êÀÌ ¸¹¾Æ ¿À¸Þ°¡3 ºñÀ²ÀÌ 63% Á¤µµ³ª µÈ´Ù. À°·ùÀÇ ºñ°è µî¿¡ ¸¹Àº Æ÷ÈÁö¹æ»ê, °úÀÚ·ùÀÇ Æ®·£½ºÁö¹æ»êÀ» °ú½ÄÇϸé Ç÷¾× ¼Ó¿¡¼ Áß¼ºÁö¹æ, ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÌ ´Ã¾î³ª Ç÷°ü º®¿¡ µé·¯ºÙ¾î ¿°ÁõÀ» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ´Ù. ¸öÀÇ »êÈ(¼Õ»ó)¸¦ ¸·¾Æ ¿°ÁõÀÌ °¢Á¾ Áúº´À» ÀÏÀ¸Å°´Â °ÍÀ» ¸·°í °ü¸®Çϴµ¥ ±â¿©ÇÑ´Ù.
¡ß »ç°ú
¸ö¿¡ ÁÁÀº °úÀÏÀÌÁö¸¸ ¿°Áõ ¿¹¹æ-°ü¸®¿¡µµ È¿°ú¸¦ ³½´Ù. dzºÎÇÑ ½ÄÀ̼¶À¯´Â Ç÷°üÀ» ±ú²ýÇÏ°Ô ÇØ ³úÁ¹Áß ¿¹¹æÀ» µ½°í Ç×»êÈ ¿µ¾ç¼ÒÀÎ Äù¼¼Æ¾Àº ´ë±â¿À¿° ¹°Áú µîÀÌ ±â°üÁö, Æó¿¡ ¿°ÁõÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â °ÍÀ» ¸·´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. Àå û¼Ò¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. À½½Ä¹°ÀÌ ÀåÀ» Åë°úÇÏ´Â ½Ã°£À» ÁÙ¿© ´ëÀå¾Ï ¿¹¹æ¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
¡ß ¹æ¿ïÅ丶Åä
°¡Àå È¿´ÉÀÌ ÁÁÀº Ç×»êÈ ¹°Áú·Î ²ÅÈ÷´Â ¶óÀÌÄÚÆæÀÌ µé¾î ÀÖ´Ù. ¸öÀÇ ¼¼Æ÷¿¡ ¿°ÁõÀÌ »ý±â´Â °ÍÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. Å丶Å並 ÀÚÁÖ ¸ÔÀ¸¸é Àü¸³¼±(Àü¸³»ù)ÀÇ »êȸ¦ ´ÊÃç ¾ÏÀ¸·Î ¹ßÀüÇÏ´Â °ÍÀ» Â÷´ÜÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. Å丶Åä, ¹æ¿ïÅ丶Åä ¸ðµÎ ÀÌ·± ±â´ÉÀ» ÇÏ¸é¼ Ç÷´ç °ü¸®¿¡µµ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â °Ç°½ÄÇ°ÀÌ´Ù.
¡ß °ß°ú·ù
È£µÎ, ¾Æ¸óµå, ¶¥Äá µî °ß°ú·ù´Â °í±â·ùÀÇ Æ÷ÈÁö¹æ°ú ´Þ¸® ºÒÆ÷ÈÁö¹æÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ¿À¸Þ°¡3 ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇØ ¸ö¼Ó ³ëÆó¹°À» °É·¯Áà ¿°Áõ ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ°í Ç÷°ü º®¿¡ ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÌ ½×ÀÌ´Â °ÍÀ» ÁÙ¿©ÁØ´Ù. ¿ÀÈÄ °£½ÄÀ¸·Î ¸ÔÀ¸¸é Àú³á °ú½Äµµ ¸·¾ÆÁØ´Ù. ´Ù¸¸ ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é »ìÀÌ Âñ ¼ö ÀÖ¾î ÀûÁ¤·® ¸Ô¾î¾ß ÇÑ´Ù.
¡ß ´ç±Ù
¸öÀÇ ¼Õ»óÀ» ÁÙÀÌ´Â Ç×»êÈÁ¦°¡ ¸¹Àº º£Å¸Ä«·Îƾ ¼ººÐÀÌ À¯Çع°Áú·Î ÀÎÇÑ ÆóÀÇ ¿°ÁõÀ» ¿¹¹æÇØ ¾ÏÀ¸·Î ¹ßÀüÇÏ´Â °ÍÀ» ¸·´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. ´ç±ÙÀÇ º£Å¸Ä«·ÎƾÀº À¯¹æ¾Ï, ÀڱðæºÎ¾Ï ¿¹¹æ¿¡µµ ±â¿©ÇÑ´Ù. Ä®·Î¸®°¡ ³·¾Æ ´ÙÀ̾îÆ®¿ë °£½ÄÀ¸·Îµµ ÁÁ´Ù. ¿ÀÈÄ¿¡ ´ç±ÙÀ» ¸ÔÀ¸¸é Àú³á °ú½ÄÀ» ¸·À» ¼ö ÀÖ´Ù.
¡ß ¾çÆÄ, ¸¶´Ã
¾çÆÄÀÇ Äù¼¼Æ¾ ¼ººÐÀº ³ª»Û È°¼º»ê¼Ò¿Í °ú»êÈÁöÁú·ÎºÎÅÍ ¼¼Æ÷°¡ °ø°Ý´çÇÏ´Â °ÍÀ» ¸·¾ÆÁÖ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇØ ¿°Áõ ¹× »óó ȸº¹¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. Áö¹æ°ú ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÌ Ç÷°ü¿¡ ÃàÀûµÇ´Â °ÍÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ¿© °íÇ÷¾Ð ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. ¸¶´Ã¿¡µµ ¸¹Àº ¾Ë¸®½Å ¼ººÐÀº ÀÏ»êÈÁú¼Ò¸¦ ¹èÃâÇØ Ç÷°üÀÌ µüµüÇØÁö°í Ç÷¼ÒÆÇÀÌ ¾û±â´Â °ÍÀ» ¸·¾Æ Ç÷Àü, ³úÁ¹Áß À§ÇèÀ» ÁÙ¿©ÁØ´Ù.
(ÁÖ)ÀÌÁö¿¡ÀÌÄ¡¿¤µð / »ç¾÷ÀÚµî·Ï¹øÈ£ 117-81-44101 / Åë½ÅÆǸž÷½Å°í Á¦ 2009-¼¿ï±Ýõ-0631È£ / º¥Ã³±â¾÷È®ÀÎ ¼¿ïÁö¹æÁß¼Ò±â¾÷û Á¦ 031134233-1-01643
´ëÇ¥ : ÀÌÀΰæ / E : ezday@ezday.co.kr / F : 02) 323-5049 / ¼¿ï ±Ýõ±¸ °¡»êµ¿ 371-50 ¿¡À̽ºÇÏÀÌ¿£µåŸ¿ö 3Â÷ 11F
Copyright¨ÏEZHLD INC. All rights reserved