혈액 순환이 원활하지 않으면 다양한 건강 문제가 생길 수 있는데 특히 심혈관 및 뇌혈관질환의 위험성이 일반인에 비해 2배 이상 높아지게 되므로 혈액순환에 좋은 식습관을 생활화 하는 것이 필요하다.

피에 좋은 음식 뿐만 아니라 평소에 조리하는 음식에 넣는 나트륨을 줄이는 것이 좋은데

나트륨 과다 섭취는 혈액의 부피를 증가시켜 혈압을 상승시키는 주요 원인이 된다.
덧붙여 한식의 찌개, 국 종류는 국물은 건더기 위주로 먹는 것이 좋다.

나트륨 뿐만 아니라 백색의 설탕, 백미는 혈관 건강을 악화시킬 수 있기 때문에 

통곡물, 설탕 대체제를 사용하는 것이 좋다는 의견이 떠오르고 있다.

최근에 콜레스테롤이 다량 첨가된 음식을 먹더라도 콜레스테롤 수치에 지장을 주지 않는다 하지만 체중이 증가하면 당연히 콜레스테롤 수치 또한 증가되기 때문에 동물성 지방질과 콜레스테롤이 많은 음식을 피하기 총 지방 섭취를 제한하고 포화지방과 콜레스테롤 함량이 높은 음식은 피하며  불포화지방산이 들어 있는 견과류, 식물성 기름, 생선 등을 적절히 먹고, 저지방 우유 등 지방함량을 줄인 식품을 선택하는 것이 좋다.

불포화지방산이 풍부한 음식 중 하나는 올리브오일로 올리브오일은 폴리페놀이라는

자연 항산화성분 또한 풍부한 것으로 알려졌다.