폴리페놀 효과 - 암 예방에 도움!
건강따라 2018.05.10 14:06:30
폴리페놀 효과 - 암 예방에 도움!
암 예방에 있어서 음식은 매우 중요한 역할을 합니다.
특히 한국인들은 소화장기에 염증과 암이 더 많이 온다는 이야기가 있을 정도로 식습관을 주의를 기울이셔야하 하는데요
폴리페놀은 우리 몸에 있는 활성산소를 해가 없는 물질로 바꿔주는 항산화물질로 알려졌는데요.
이 폴리페놀 효과에 대한 글을 읽는 많은 분들이 잘 알고 있는 내용시겠지만
폴리페놀은 종류가 약 오천 가지가 넘는 것으로 알려져 있습니다.
이 중 비교적 널리 알려진 것으로 녹차의 카테킨, 포도주의 레스베라트롤, 사과와 양파의 쿼세틴 등이 있으며 과일에 많은 플라보노이드와 콩에 많은 이소플라본 등도 폴리페놀의 일종으로 폴리페놀 효과를 바라며 드셔도 될 수 있을 것 이라고 할 수 있는데요
이러한 폴리페놀은 활성산소에 노출돼 손상되는 DNA를 보호하고 세포구성의 단백질과 효소를 보호하는 항산화 능력이 커서 다양한 질병에 대한 위험도를 낮춰 주는 것으로 폴리페놀 효과가 보고되고 있습니다.
특히 최근에는 폴리페놀 효과는 우리가 항상 걱정하는 암과 관련해 항암작용이 강한 것으로 알려져 있다고합니다.
이 암에 특별하게 작용하는 폴리페놀 효과를 바라신다면
올레오칸탈이라는 성분이 풍부한 음식이 좋다고 하는데요
올레오칸탈이 풍부한 대표적인 음식은 올리브오일입니다.
