기초대사량은 키, 몸무게, 나이 등 사람에 따라 다르며 평소 어떤 활동을 하는지에 따라서도 크게 달라진다.

식단 조절로 섭취하는 음식의 양이 줄어들면 몸에서는 에너지가 부족하다는 것을 느끼고 기초대사량을 줄

이면서 에너지 소모가 이루어지지 않을 수 있다. 이로 인해 아무리 식단을 줄여도 살이 빠지지 않는 현상을

겪을 수 있다.

반면 기초대사량을 높이면 같은 운동을 했을 때도 기초대사량이 낮을 때보다 열량 소모가 더 많이 이루어지

며, 운동하지 않을 때도 기본적으로 몸에서 사용하는 에너지의 양이 더 많으므로 살이 찌지 않는다.

◈ 기초대사량 높이는 법

▲ 끼니 거르지 말아야... 일반식과 다이어트 식단 병행하는 것이 좋아

기초대사량을 높이기 위해서는 끼니를 거르지 않는 것이 중요하다. 평소 먹던 식사의 양을 줄이면 기본적으

로는 성공적인 다이어트를 할 수 있다고 생각할 것이다. 하지만 이렇게 계속 소량의 식사를 하다 보면 우리

몸에서는 음식을 통해 얻을 수 있는 에너지가 없으므로 생명 유지와 인체 활동에 사용할 에너지를 만들어내

기 위해 몸 안의 지방, 글리코겐, 단백질 등을 분해해 필요한 에너지를 만들어 공급하기에 이른다. 이렇게 되

면 몸 안의 지방과 함께 근육까지 사용되기 때문에 근육량이 줄어들 수 있다.

또한, 공복 상태에서 섭취한 음식들을 몸이 비축하기 시작하면서 다시 밥을 먹기 시작했을 때 살이 더 많이

찌는 요요현상이 발생할 수 있어 기초 대사량을 올리기 위해 포만감이 드는 음식으로 끼니를 거르지 않고 챙

겨 영양분을 보충하는 것은 중요하다. 단, 너무 과한 식단은 살이 찔 수 있으니 주의하며 두부, 계란, 과일 등

다이어트에 도움이 되는 영양소를 가진 식단과 한식을 병행하는 것이 좋다.

▲ 근육양 높이는 근력운동, 유산소 운동과 병행하라

꾸준한 운동도 중요하다. 근육량을 늘리기 위한 근력운동과 유산소 운동을 병행하는 것이 좋은데, 근력운동

은 탄수화물을 소모하고 유산소 운동은 탄수화물과 지방을 소모하기 때문에 에너지로 먼저 사용되는 탄수화

물을 없애기 위한 근력운동 후 유산소운동으로 이어가는 방식이 좋다. 근육의 손실을 막고 유지하기 위해 단

백질 위주의 식단을 먹는 것도 좋은 방법이다.

기초 대사량을 높이기 위해 근육량을 늘려야 하는 이유는 근육이 열량을 소모하기 때문이다. 우리의 근육은

자체 생존을 위해 기초대사량의 40% 정도를 에너지로 소비한다. 따라서 근력운동을 통해 근육의 양을 늘리

면, 기초대사량의 소비가 높아지기 때문에 나중에는 적은 운동으로도 효과를 볼 수 있게 되는 것이다. 특히

허벅지 근력운동을 열심히 하는 것이 도움되는데, 우리의 허벅지에 많은 근육이 모여있기 때문이다.

▲ ‘물’ 마시기의 중요성... 식전 물 한 컵, 포만감 가져다줘

흔히 다이어트를 하기 위해서는 물을 많이 마셔야 한다고 말한다. 충분한 수분을 섭취하는 것은 신체의 장기

가 원활한 운동을 하여 기초대사량을 높일 수 있는 원동력이 되게 한다. 하루 2L~3L의 물을 꾸준히 마셔주는

것이 좋은데, 식전에는 잊지 말고 마시는 것이 좋다. 식전에 마신 물 한 컵으로 우리의 몸이 포만감을 느끼고

공복감을 해소해 과식을 막아줄 수 있다.

조민경 하이닥 건강의학기자 mamind@mcircle.biz
출처 : http://www.hidoc.co.kr/news/healthtoday/item/C0000204882