종로3가 삼겹살집은 대부분이 거기서 거기인듯한 인상이...

그러나 후미진 뒷골목에 위치하여 아는 사람만 찾아가는 숨겨진 맛집이 있다는 사실...

하긴 삼겹살이란 아이템은 부르스타와 부탄가스 그리고 후라이팬만 있으면

아무데서나 즐길 수 있는 음식 중 한 가지라서 주 종목의 전문점이

아니고서는 아무 음식점에서도 판매할 수 있는 메뉴...

그러나! 어릴 적 추억을 새되기는 연탄불... 연탄불에 구운 삼겹살은

아무데나서 맛볼 수 없는 아이템이기도... 종로3가 삼겹살집으로

한량석쇠는 연탄불에 초벌한 삼겹살을 맛보고 연탄불에 초벌한 돈육불고기와

데이트를 즐길 수 있는 곳으로 상시 미식가들이 즐겨 찾는 맛있는 집 중 한 곳입니다

개인적으로 두 명 방문 시 연탄 삼겹살 1인분과

파 불고기 일 인분 그리고 고추장불고기 일 인분 추천~

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주문 후 잠시 기다리는 동안에 주위를 둘러봅니다

역시나 재밌는 문구들이 곳곳에...

엄마~~ 밥하기 싫으면 매일 오세요,,,

바뀐 애인과 와도 절대 아는척하지 않습니다^^~

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인위적으로 액체를 뿌려서 불 냄새를 가미시키는

것이 아니라 연탄불에서 자연스레 우러나는

불향을 입히기 때문에 추억을 되삼을 수 있다는 점,,,

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보잘것없어 보이는 국물이지만 맛 하나만큼은 완전 베리굿...

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잘 되는 음식점엔 타 음식점과는 다른 부분이 있다는데...

그중 가장 기본에 속하는 마약 소스^^~

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오 겹으로 저며진 삼겹살을 연탄불에서 익히고

불판 위에 호일 깔아 한 번 더 데우면서 입속으로 쏘옥~

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두말하면 잔소리!

맛 하나만큼은 더 이상의 말이 필요 없는 듯...

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먹다가 접음이 끊기면 곤란하겠죠?

파절이 용기로 옮기고

파불고기와 고추장불고기를 일인분씩 주문...

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연탄불에 구워진 파불고기가 납셨지만

잠시 낮잠을 재우고~

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고추장불고기가 나오면 불판 위로 함께 투척!

곧장 먹어도 되지만 살짝궁 열기를 더해주는 센스...

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파불고기 먼저 맛본 후 고추장불고기를 맛보기~

반반치킨 주문시에도 양념먼저 맛보면

후라이드가 맛없어지기 때문에...

두 명이서 실컷 먹었다고 생각했지만

고추장 일 인분 추가...

막판에 김치찌개에 공깃밥 하나 말아서

입가심하면 더 이상의 말이 필요 없으리라 생각되는

종로삼가 맛있는 집 중 한 곳입니다

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서울 종로구 삼일대로 388-10 코원빌딩

02-734-5252

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서울 종로구 관철동 27-5

02-734-5252

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매일 10:30 - 12:00