분위기가 예사롭지 않은 남영동 고깃집 /숙대입구 장안 돈스우스

한참을 빈 공실로 남아 있는 곳^^

널찍한 공실에 도대체 뭐가 들어갈까?

앞쪽으로 선입 점한 나주곰탕은

비싼 임대료 대비 적은 인건비로

오토매장을 돌리는 데 성공한 아이템이라

생각하는데 옆쪽으론 편의점이 들어갔고

글쎄 뒤쪽엔 뭐가 들어갈까?...

지역 주민 중 한 사람인지라 유심히

보았는데요 웬일이니?

맛있는 고깃집의 등장?

글쎄 평수 대비 착한 임대료는

아닐터인데 감당할 수 있을까?

뒤편에 위치한 것도 불만인데

무엇보다 중요한 것은 인근에

고깃집들이 줄 서 있기 때문에...

무엇 보다도 서비스와 차별화된 맛만

있다면 어떻게든 성공할 수 있는

곳이라 생각하면서 방문함.

장안 돈스우스는 양천구 신월동에서

단체 회식한 적이 있어서

고기의 맛은 검증된 곳이었는데

그곳과는 다른 집인가?

분위기가 예사롭지 않으며

와인까지 준비된 호화로운

느낌의 분위기라서^^

와우 대박...

인테리어 베리 굿이네요

아마도 인테리어 및 시설비 자체만으로

일억은 넘어가고도 ㅠㅠ

부드러움을 좋아하시는 분은

삼겹살을 그나마 쫄깃한 식감을

좋아하신다면 목살을^^~

이것도 좋고 저것도 좋다면

모둠을 추천드립니다

저는 부드러움으로 도전^^

오돌뼈가 박혔기에

고기 한 점은 손해 본듯 ㅠㅠ

찌개만큼은 강력 추천하는데요

미식가의 입맛을 사로잡는 비법으로

민물 새우를 사용하는데

숙대 돈스 우스에서는

말린 새우를 넣어 끓였기에

국물이 끝내줍니다^^~

가스렌즈 식 참숯구이

한 번 더 리필해서 먹게된 파김치

대파? 아니 왕파김치 역시 베리 굿^^~

마늘과 양파는 살짝 구워 먹어야 제 맛^^

특히 양파는 구운 후 살짝 식혔다가

드셔야 더욱더 맛있답니다

뚝배기 불고기 한 그릇 주문!

대박 여기서 실망 ㅠㅠ

삼천원 짜리도 아닌데 뚝배기 불고기에

들어간 고기류는 바르고 발랐다 남은 짜투리들의 조합 ㅠㅠ

숙대에 장안 돈스우스가 갑작스레 나타났네요

고기 맛은 좋았습니다 다음엔 디에스엘알 가져가서

다시 담아 보려 하는데 그때도 자투리 고기로

뚝불을 만들어 제공한다면 바가지로 뭐라 하고 나올 예정^^~

숙성 고기라 그런지 베리 굿의 비주얼과 맛.

반찬들도 마음에 들었던 곳이지만

서버 아주머님은 서비스 교육이 살짝 필요할 듯

마지막 뚝불에서 실망감이지만 숙대입구역 최고의 맛집으로

거듭나기엔 짧은 여정일 듯하네요^^~

02-797-9292

(번호 쥔인당^^~)

서울 용산구 남영동 83-1

(나주 곰탕 뒷 편)