상견례장소,돌잔치 장소로 유명한
한정식 전문점 진진바라
진진바라는 강남,서초동,가산디지털단지역, 목동,여의도,서울역과
프리미엄 광화문점 까지 300~600평에 이르는 직영 매장을 두고있는데요.
오늘은 집에서 가까운 
구로한정식 가산 진진바라 에서 맛있는 식사를 즐기고 왔답니다.

구로한정식 가산 진진바라
진진바라의 모든 좌석은 룸 구조로
고급스럽고 조용한  분위기에서
품격있는 식사를 즐길 수 있어요~^^

궁중형 코스 요리 진진바라 메뉴는
진하코스, 진진바라코스, 어상코스, 진연코스등
다양한 코스로 음식을 즐길수 있구요.
가격대는 38,000~ 98,000원 까지로~
 우리는 49,000원 진진바라코스를 주문 했답니다.

 진진바라 첫번째 코스 호박죽 !
고급스러운 놋그릇에  담겨져 나온 호박죽은
적당히~ 달달하고 부드러운 맛이 좋았구요.

진진바라의 특제소스가 들어간
  야채 샐러드는
야채의 신선하고 상큼한 맛
&
드레싱의 고소한 맛이 잘 어우러져 입맛을 돋궈주기 딱!이였어요.

새콤달콤한 동치미는
너무 맛나서 두그릇이나 먹어주고 ㅎ

알록달록 색감이 예쁜 탕평채는
눈으로 맛보는 즐거움도 있었답니다.

색감이 예쁜 칠절판은
민전병 위에 우엉과 야채, 소고기를 넣어 소스에 찍어 먹으면 되는데요
사진에 살짝 나오는 칠절판 소스가 신의 한수 였어요.

 고급스러운 비주얼로 우리 눈길을 사로 잡았던
수삼더덕채는 
고급스러운 맛이 일품 이였는데요.
갖 수확한 더덕을 아주 곱게 채쳐서 대추와 유자청이 주 재료인
진진바라의 노하우가 담긴 소스로 무쳐 정성스레 올린 요리 라고 해요

예쁘게 셋팅된 활어회는
쫀득쫀득 고소한 맛이
진심 어찌나 맛나던지
배에서 바로 잡아 회를 쳐서 먹는 맛이랄까?

훈제 연어를 양상추에 싸 먹는 연어 야채쌈은
훈제연어와 과일소스의 조화가 잘 어우러지고
씹는 식감까지 good 이였구요

메밀국수와 쇠고기 새싹, 양배추,토마토,배가 들어간 매밀냉채는
진진바라에서 직접 담근 간장과
여러가지 한방재료 그리고 레몬소스로 맛을 냈다고 하는데요
매밀냉채의 상큼한 소스맛이 넘 맛있어서
집에서 한번 만들어서 먹어 보고 싶다는 생각이 들더라구요~

조개를 넣은 계절탕은
담백 깔끔하니 조미료 맛이 안나서 좋았구요

아무리 배가 불러도 이건 꼭 먹어줘야 해!! 라고 했던
대하오색선은
대하의 쫄깃함과 치즈의 고소함이 어우러져 그맛이 일품이였답니다.

야들야들 부드러운 갈비찜도 어찌나 맛나던지
배가 부름에도 불구하고
 저절로 젓가락이 가서 결국 다 먹어버렸구요 ㅎㅎ

전은 바로 부쳐서 먹어야 제 맛인데
진진바라의 모듬전은 바로 만들어서 나오기 때문에
맛이 없을수가 없었어요~^^

부드러운 메로구이는
야채와 함께  곁들여 먹어야  더 맛있는 맛을 즐길 수 있답니다

색감도 예쁜 잡채 역시
 두말할것 없이 맛있었고요!

잡채 다음코스로 나왔던 보쌈...
보쌈까지 먹기에는
너무 배가 불러서 눈으로만 구경했네요ㅠ

낙지볶음 역시 한입 살짝 맛보았는데
약간 기름 맛이 많이 느껴져서
낙지는 아쉬움이 있었어요

잠시 휴식타임을 갖고
마지막 코스 6첩찬과 된장국
밥, 누룽지 까지 맛있게 먹어주고

후식은
파인애플과 떡 ,오미자 차로  깔끔하게 마무리 했답니다.

식사를 모두 마치고
구로한정식 가산 진진바라 실내 인테리어도
사진기에 담아 보았는데요

세련된 전통미에 현대적인 감각이 조화를 이루는
인테리어가 참 멋져 보이는
구로한정식 가산 진진바라 였답니다.

'푸짐하고 흐믓한 맛이 종치듯 반복된다' 라는
의미를 갖고 있는 진진바라
상견례, 돌잔치, 회식, 가족모임등
고급스러운 분위기의 외식 장소를 찾으신다면
고급 레스토랑 이상의 품격을 선사하는 
구로한정식 가산 진진바라를 추천 드려보아요~!