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퍼셀의 행복한그루

10년 넘게 맛있는거 먹으러 다니면서 많은 정보를 공유하고자 시작한 블로거가
이젠 그 맛을 음미하면서 요리까지 더불어 하게 만들더군요....
일상적인 요리지만 조금이나마 생활에 도움이 되었으면 하는 마음입니다.
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김포장어맛집 격 다른 구래동장어맛집 가현산풍천장어
13  퍼셀 2022.05.27 16:12:38
조회 269 댓글 1 신고
맛집(상호) 가현산풍천장어
주소 경기 김포시 양촌읍 봉수대로 1835 (구래리) 전화 031-982-9985
인기메뉴 장어 , 갈비살 , 장어탕 주차여부 가능
별점

김포장어맛집 격 다른 구래동장어맛집 가현산풍천장어

친구들이 김포에 많이 살아서 종종 가곤

하는데 지난 주말은 이른 더위에 서둘러

김포장어맛집 찾아 몸보신하고 왔습니다

이미 벌써 장어 스타투를 끊었지만

먹어도 먹어도 또 생각난다고

구래동장어맛집은 첨 찾는 것 같네요

거리 두기가 해지됐지만 그래도 조심해서

나쁠건 없다고 일찍 서둘렀는데 김포장어맛집

가현산풍천장어 안심식당으로 포장하실 분들은

30분 전에 미리 주문함 가능하다고 합니다

창을 활짝 재낀 실내가 훤하고 답답하지

않은 것이 손님 맞을 준비 완료입니다

주차장 외 식사 후 편하게 차 한잔

마시기 좋은 쉼터도 보이고요

꼬마 손님들을 위한 자동차들도 준비되어

있었는데 퍼셀의 최애 차인 람보르기니가

없어서 한번 타보려다 말았습니다ㅋ

일찍 도착해 느긋하게 스캔도 했겠다

이젠 안쪽 내부를 보여드릴 건데요

내부도 요렇코롬 깔끔합니다

오픈과 동시에 방문했을 때

좋은 점이라면 갓 준비된 신선한

반찬들을 맛볼 수 있어서인데요

이날도 첫 스타트라 기분 좋았습니다

따로 메뉴 스캔할 것 없이 바로

오늘의 싯가인 장어 주문했습니다

국내산, 토종 자포니카 장어로

아는 맛이 무섭다고 지금부터 시작해야

이른 더위도 이기고 여름을 날 수 있습니다

가현산풍천장어에서는 생물이 나오기에

굽기 전 한 번쯤 정독하면 좋아요

반찬은 깻잎장아찌와 파김치 등등

이 정도는 어딜가나 비슷비슷하지만 중요한건

맛이라고 하나같이 깔끔하고 맛납니다

특히 이날 장어를 맛나게 해준 건

고소한 참기름 내 가득했던 갓무친

부추무침과 알맞게 익은 파김치 그리고

깻잎이 기가 막힌 신의 한 수였지 싶어요

장어로 유명한 고창도 가봤지만 생물 아닌

초벌 되어 나오는 곳이 많았는데,,

김포장어맛집 구래동장어맛집은

격이 다른 생물로 신선한 걸 확인할 수

있어 저절로 믿음이 가더라고요

장어는 굽기가 중요한 만큼 좋은

장어를 태우는 손님이 많다 보니 가능한

사장님이 초벌구이해 주신다고 하는데요

도톰한 자어를 먹기 좋은 크기로

잘라서는 가지런하게 줄 세우셨다는^^;;

초벌구이 된 장어 역시 줄 세워서는

맛있게 구워줄 일만 남았습니다

장어가 맛있게 구워지는 동안

갈빗살도 궁금해 1인분 추가했고요

고기와 다르게 장어 구워지는 시간이

왜 일케 길게만 느껴지는지 아침 굶고 왔더니

더 허기지는게 뭐든 집어먹을 기세입니다

한꺼번에 구워 편하게 먹어도 좋지만

고기든 장어든 육즙 빠짐 맛없기에

적당량만 구워서 먹고 또 굽기로 했습니다

지금부터 열심히 먹어줘야 여름을

잘 이겨낸다고 아주 제법 도톰합니다

적당한 크기의 민물장어로 탱글탱글함도

살아있고 아는 맛이 무섭다고 얼마 전에도

먹었는데 역시나 착착 감기네요

생강채를 소스에 담가선 함께 먹음

비린내도 잡아주고 장어 단백질 흡수에도

도움 되는 만큼 건강해지는 느낌이었어요

몸에 좋은 건 다 얹어서 먹어봤는데

어디에든 다 잘 어울린다고 장어도 맛있지만

반찬까지 하나같이 맛있고 잘 어울렸고요

꼬리는 이너뷰티를 위해 퍼셀이

재빨리 낚아챘습니다

요런건 먼저 찜 하는 사람이

임자 아니겠습니까? ㅋ

퍼셀은 아직도 배고프다고 나머지도

노릇노릇 구워주기 시작했어요

깻잎장아찌와 파김치는 너무

맛있어서 두 번이나 리필해 먹었는데

특히,, 파김치는 퍼셀 입맛에 땋!

따로 팔면 사가지고 가고 싶은 맛이었어요

불판 바꿔선 이번엔 갈빗살 구워주기^^*

장어집에 웬 고긴가 싶었는데

장어 안 먹거나 못 먹는 분들에겐 대신할

먹거리가 있어 이것도 나쁘지 않더라고요

갈비살에 기본 밑간 되어 나온 터라

육즙과 함께 윤기 좔~좔!

장어를 충분히 먹었음에도 고소한 맛에

반해선 또 순삭해 버렸습니다

그렇게 먹고는 또 밥 배는

따로 있다며 장어탕까지 주문했으니

얼마나 든든하게 먹었는지 모릅니다

우거지와 깻잎도 듬뿍이고

고소한 들깨가루까지 들어있어 요것만

먹어도 든든할 정도로 깔끔 담백하니,

잘 익은 파김치까지 올려 먹음 또다시

식욕 돈다고 마무리까지 완벽했던

김포장어맛집 한번 찾아온 손님들은 또 찾는

가정의 달 온 가족이 방문해도 좋은

몸보신하기 좋은 곳으로 추천합니다

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