김포장어맛집 격 다른 구래동장어맛집 가현산풍천장어

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친구들이 김포에 많이 살아서 종종 가곤

하는데 지난 주말은 이른 더위에 서둘러

김포장어맛집 찾아 몸보신하고 왔습니다

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이미 벌써 장어 스타투를 끊었지만

먹어도 먹어도 또 생각난다고

구래동장어맛집은 첨 찾는 것 같네요

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거리 두기가 해지됐지만 그래도 조심해서

나쁠건 없다고 일찍 서둘렀는데 김포장어맛집

가현산풍천장어 안심식당으로 포장하실 분들은

30분 전에 미리 주문함 가능하다고 합니다

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창을 활짝 재낀 실내가 훤하고 답답하지

않은 것이 손님 맞을 준비 완료입니다

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주차장 외 식사 후 편하게 차 한잔

마시기 좋은 쉼터도 보이고요

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꼬마 손님들을 위한 자동차들도 준비되어

있었는데 퍼셀의 최애 차인 람보르기니가

없어서 한번 타보려다 말았습니다ㅋ

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일찍 도착해 느긋하게 스캔도 했겠다

이젠 안쪽 내부를 보여드릴 건데요

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내부도 요렇코롬 깔끔합니다

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오픈과 동시에 방문했을 때

좋은 점이라면 갓 준비된 신선한

반찬들을 맛볼 수 있어서인데요

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이날도 첫 스타트라 기분 좋았습니다

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따로 메뉴 스캔할 것 없이 바로

오늘의 싯가인 장어 주문했습니다

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국내산, 토종 자포니카 장어로

아는 맛이 무섭다고 지금부터 시작해야

이른 더위도 이기고 여름을 날 수 있습니다

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가현산풍천장어에서는 생물이 나오기에

굽기 전 한 번쯤 정독하면 좋아요

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반찬은 깻잎장아찌와 파김치 등등

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이 정도는 어딜가나 비슷비슷하지만 중요한건

맛이라고 하나같이 깔끔하고 맛납니다

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특히 이날 장어를 맛나게 해준 건

고소한 참기름 내 가득했던 갓무친

부추무침과 알맞게 익은 파김치 그리고

깻잎이 기가 막힌 신의 한 수였지 싶어요

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장어로 유명한 고창도 가봤지만 생물 아닌

초벌 되어 나오는 곳이 많았는데,,

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김포장어맛집 구래동장어맛집은

격이 다른 생물로 신선한 걸 확인할 수

있어 저절로 믿음이 가더라고요

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장어는 굽기가 중요한 만큼 좋은

장어를 태우는 손님이 많다 보니 가능한

사장님이 초벌구이해 주신다고 하는데요

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도톰한 자어를 먹기 좋은 크기로

잘라서는 가지런하게 줄 세우셨다는^^;;

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초벌구이 된 장어 역시 줄 세워서는

맛있게 구워줄 일만 남았습니다

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장어가 맛있게 구워지는 동안

갈빗살도 궁금해 1인분 추가했고요

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고기와 다르게 장어 구워지는 시간이

왜 일케 길게만 느껴지는지 아침 굶고 왔더니

더 허기지는게 뭐든 집어먹을 기세입니다

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한꺼번에 구워 편하게 먹어도 좋지만

고기든 장어든 육즙 빠짐 맛없기에

적당량만 구워서 먹고 또 굽기로 했습니다

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지금부터 열심히 먹어줘야 여름을

잘 이겨낸다고 아주 제법 도톰합니다

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적당한 크기의 민물장어로 탱글탱글함도

살아있고 아는 맛이 무섭다고 얼마 전에도

먹었는데 역시나 착착 감기네요

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생강채를 소스에 담가선 함께 먹음

비린내도 잡아주고 장어 단백질 흡수에도

도움 되는 만큼 건강해지는 느낌이었어요

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몸에 좋은 건 다 얹어서 먹어봤는데

어디에든 다 잘 어울린다고 장어도 맛있지만

반찬까지 하나같이 맛있고 잘 어울렸고요

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꼬리는 이너뷰티를 위해 퍼셀이

재빨리 낚아챘습니다

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요런건 먼저 찜 하는 사람이

임자 아니겠습니까? ㅋ

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퍼셀은 아직도 배고프다고 나머지도

노릇노릇 구워주기 시작했어요

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깻잎장아찌와 파김치는 너무

맛있어서 두 번이나 리필해 먹었는데

특히,, 파김치는 퍼셀 입맛에 땋!

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따로 팔면 사가지고 가고 싶은 맛이었어요

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불판 바꿔선 이번엔 갈빗살 구워주기^^*

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장어집에 웬 고긴가 싶었는데

장어 안 먹거나 못 먹는 분들에겐 대신할

먹거리가 있어 이것도 나쁘지 않더라고요

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갈비살에 기본 밑간 되어 나온 터라

육즙과 함께 윤기 좔~좔!

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장어를 충분히 먹었음에도 고소한 맛에

반해선 또 순삭해 버렸습니다

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그렇게 먹고는 또 밥 배는

따로 있다며 장어탕까지 주문했으니

얼마나 든든하게 먹었는지 모릅니다

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우거지와 깻잎도 듬뿍이고

고소한 들깨가루까지 들어있어 요것만

먹어도 든든할 정도로 깔끔 담백하니,

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잘 익은 파김치까지 올려 먹음 또다시

식욕 돈다고 마무리까지 완벽했던

김포장어맛집 한번 찾아온 손님들은 또 찾는

가정의 달 온 가족이 방문해도 좋은

몸보신하기 좋은 곳으로 추천합니다